福建南安都山蛋鴨生產性能好、性情溫馴、體型較小、成熟早、生長發育快、耗料少、產蛋多、飼料利用率高、適應性強、抗病力強的品種。 其飼料配制及配方: 按谷物類占50%~60%、餅粕類占10%~20%、魚粉或豆粉10%~15%、貝殼粉1%、食鹽0.5%、多種維生素0.2%~0.5%的比例來配制飼料。產蛋期參考配方:玉米45%、米糠20%、麩皮6%、豆餅10%、魚粉10%、菜籽餅6%、貝殼粉1%、骨粉1%、食鹽0.5%、禽用多種維生素0.5%,有條件的亦可用商品蛋鴨料。
福建都山農莊常年向全國各地大量供應各種蛋鴨種苗。