畜牧家禽網 來源:互聯網 閱讀數:
從早期的糕點、煙酒到如今的海鮮、奢侈品,隨著人們生活水平的日益提高,春節送禮被賦予了全新的內容。近年來,送禮送健康逐漸成為一種潮流,營養成分高、品質有保證,老少皆宜、吉利喜慶的進口水果成為人們新春走親訪友的不二之選。臨近羊年春節,沃爾瑪旗下山姆會員商店的水果銷售一路飚升,2015年1月全國銷售比2014年12月增長了29%。由于所有水果都是從全球各地*的產地采購,保證優質優價,深受廣大會員的追捧,其中智利JJ車厘子今年1月的月銷售額占到水果品類的30%,堪稱爆款商品。另外,微信平臺上的“山姆店大咖果果秀”轉發有獎活動仍在火熱進行中,逾百盒JJ智利車厘子、華盛頓紅蘋果、意大利奇異果等水果獎品預示著新年的好兆頭,吸引大眾熱情參與。
春節期間,無論是適合家庭需求還是企業福利采購的新春推薦商品還都將在山姆網上商店同步推出。即日起到2月8日和2月13到22日,來自加州果園的美國進口臍橙、世界三大金奇異果之一的四川浦江金奇異果、菲律賓火山灰質地種植的都樂金菠蘿等新鮮水果和部分鮮食還有優惠嘗鮮價,價格比平日優惠20%。
即日起至2月8日,山姆官方微信@山姆會員商店推出“山姆店大咖果果秀”轉發有獎活動。
發掘*產地 從源頭引進“非一般”水果
山姆水果之所以受到顧客的喜愛,是因為無論是品種分級、產區挑選、產品采摘,還是儲存、冷鏈配送以及最終包裝出售,山姆在每個環節嚴格地保證水果的質量與安全。山姆水果采購負責人余咸平表示:“水果商品的每一步采購過程極為獨立,我們對貨源和品質上的苛刻要求養成了消費者的高期待,采購的專業價值顯得非常突出。從供應商的考察、選擇與控制、監控食品生長過程、質檢到收貨,每一步都有采購團隊的嚴格把關。控制好供應鏈,從源頭上保證了水果的質量與安全,在一定程度上決定了消費者的信任、口碑和回頭率。”
對于中國消費者來講,“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,水果的品質定義講究的是品種和產地,不同的產地,由于土壤、陽光、水分等巨大差異,所產的水果品質亦有天壤之別。山姆店的采購團隊在產地選擇上經驗豐富,憑借著全球采購體系的優勢,精選全球*產地甚至是核心產地,直采最原汁原味的水果。以蘋果為例,眾所周知新疆阿克蘇是蘋果的*產地,但很少人知道庫爾勒地區的紅旗坡才是其核心產地。由于地處沙漠邊緣,紅旗坡緯度高、日照充分、晝夜溫差大有利于糖分的積累,天山融化雪水的灌溉也減少了水果的污染。山姆店自有品牌會員優品(Member’s Mark)新疆蘋果正是來自紅旗坡的核心產地,山姆店采購團隊與當地農戶直接建立供應關系,密切監控果樹的生長、施肥、采摘等過程,嚴格把控品質。
春節期間,山姆還從世界各地采購了許多“非一般”的水果。比如:重量為普通蘋果兩倍的“世界一蘋果”,山姆店的采購團隊在遼寧丹東考察很久,發現這里能產出果重量大于420克的蘋果,個大香甜,故命名為“世界一蘋果”,取世界第一之意。還有像巴掌一般大小的臺灣巴掌蓮霧和菲律賓火山灰質地種植出來的紅色香蕉。山姆店堅持選擇*產區,讓水果的品質在第一環節就得到了充分的保證,縱然相隔千萬里,也把最優質的水果從枝頭送到消費者的舌尖,正如余咸平所說:“會員顧客離頂級產區的距離,只差一個山姆會員商店”。
山姆會員商店JJ智利車厘子單果規格均大于28毫米,比1元錢硬幣還要大。
精挑細選門檻高包裝和日歷有秘技
找到*產區,雖然有了一定的品質保證,但這并不意味著所有的果實都會呈現在消費者眼前,山姆店給每種水果都制定了嚴格的挑選標準,對單果重量和直徑做出苛刻限定。就拿深受消費者喜愛的智利車厘子來說,車厘子分四個規格等級,分別是L(果徑22-24毫米)、XL(果徑24-26毫米)、J(果徑26-28毫米)、JJ(果徑28-30毫米),山姆從智利核心產區精選優質車厘子,只有果徑達到28-30毫米的JJ級別以上才會被接受,保證了山姆店的車厘子全部比1元硬幣還要大一圈。除此之外,山姆店精選的佳沛奇異果保證單果重量都在85克以上、智利藍莓單果果徑大于14毫米、美國加州的臍橙只有單果重量大于260克才可以被帶回中國。因此,智利車厘子、佳沛奇異果、智利藍莓和美國臍橙并稱為山姆水果中的“四大金剛”,成為銷售榜單上的佼佼者。今后,山姆店還計劃對水果的色澤、糖度及瑕疵率等條件設定更嚴苛的標準,只有達到全部標準才能登上貨架。
據了解,根據每種水果*的采摘時間,山姆制定了環球水果采購日歷,采摘后的水果用全真空包裝空運至中國,每一顆水果在出庫前都要再經過嚴苛的二次挑揀,通過專業冷鏈快速配送,確保會員在短時間品嘗到正宗新鮮的水果。同時,山姆店獨有的紙盒包裝,保證了運輸中不受磕碰擦傷,也更便于在售賣時充分展示水果每個面的細節。
①本網注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件,版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有,任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權,在使用時必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的“稿件來源“,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者,如本網轉載稿涉及版權等問題,請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。