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有機(jī)加工廠應(yīng)符合GB 14881 的要求，工廠周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源;不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫(yī)院;不得有昆蟲大量孳生的潛在場所，有機(jī)加工對配料有哪些要求?
(1)有機(jī)加工提倡使用100%有機(jī)配料;
(2)在生產(chǎn)工藝需要時或在受客觀條件限制的情況下，允許在加工中使用少量的非有機(jī)配料，但非有機(jī)配料必須不能是人工合成的禁用物質(zhì)，也不允許是基因工程的產(chǎn)品;
(3)獲得認(rèn)證的有機(jī)配料在終產(chǎn)品(不包含水和食用鹽)中所占的重量或體積比率必須在95% 以上;
(4)對于同一種配料不可以同時含有有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品;
(5)作為配料的水和食鹽應(yīng)分別符合GB 5749和GB 2721的要求。
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