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　　挖出的生姜不急著賣，而是放入地窖中，搭上溫室大棚便可貯存半年，開春后可賣出好價錢——1月26日，在豐都縣包鸞鎮花地堡村農業基地，基地老板陳雙權向記者介紹了他貯存生姜的新農技。

　　每年秋天是生姜收獲的季節，大量生姜上市難免出現銷售難現象，但等到來年春季，姜價卻能高出不少。2010年，陳雙權投資1200萬元在豐都包鸞鎮建立農業基地種植生姜，巧識先機的他決定先將生姜貯存起來，等開春后作為種姜賣。

　　“若生姜出土后不經處理，放置空氣中最多只能保存1個月。”陳雙權說，為了攻克技術上的難題，他多次前往成都、廣西等生姜基地學習。2010年，陳雙權流轉的100畝地共產生姜180余噸，他根據學來的技術將出土的生姜埋入姜窖中，窖中撒些水保持濕度，再蓋上泥土和稻草避免生姜受凍。可是，不到兩個月，泥土中的生姜已大面積腐爛，這次嘗試讓陳雙權損失了280多萬元。

　　不服輸的陳雙權在與農業專家探討后才知道：原來，生姜剛出土時由于呼吸作用自身溫度較高，若未經降溫便埋入地窖則極易被燒傷，加之剛入土時水撒得過量，造成地窖潮濕，貯存久了生姜便開始腐爛。

　　在農技員的幫助下，陳雙權又摸索出了一套新的生姜貯存法。他首先將生姜放入溫度為10—13℃的冷庫中進行降溫，再放入溫室大棚中的地窖進行貯存，由于溫室大棚較好的密封性已足以維持土壤的濕度，故不用再向地窖中撒水。陳雙權說：“新的貯存法不僅比老方法更省事，而且生姜可從11月貯存到來年4月。”

　　去年，陳雙權將生姜的種植面積擴大到800畝，現在一共貯存了450噸種姜。陳雙權告訴記者，現在這450噸種姜已被全部預訂，若按每斤6.5元的收購價計算，他一年能賺80多萬元。