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　　據統(tǒng)計，目前全國各類休閑農業(yè)經營主體已經超過180萬家。大家做的都是休閑農業(yè)，想做的生意紅火，就好比在擠一座獨木橋，只有具有競爭力的產品才能脫穎而出，通過這座獨木橋，為你創(chuàng)收。

　　增加休閑農業(yè)產品競爭力的有效手段就是對其進行再開發(fā)。首先，我們應該知道，休閑農業(yè)旅游產品應以農產品的生產為基礎，在產前、產中、產后這些環(huán)節(jié)中，不斷提高休閑農業(yè)產品的附加值，進而做大、拉長產業(yè)鏈，實現(xiàn)產品的增值，完成農業(yè)產業(yè)鏈條的延伸。

　　以下，以蔬菜瓜果類產品、漁業(yè)類水產品、苗木花卉產品三類產業(yè)為例，為您詳細講解“產業(yè)延伸規(guī)劃”該怎么做。

　　蔬菜瓜果類產品

　　?產前?

　　建立種子基地

　　通過對種子的選育、培育，建立種子優(yōu)良品種基地，使休閑農業(yè)景點成為蔬菜瓜果類產品良種的推廣中心，可開辦種子公司，做大做強種子產業(yè)。

　　?產中?

　　建奇趣瓜果園

　　種植各種形態(tài)、各種顏色的蔬菜類瓜果，通過運用藝術造園手法，結合蔬果文化底蘊演繹與科普知識宣傳，營造出一個優(yōu)美、舒適、清新、幽靜的蔬菜類瓜果生態(tài)環(huán)境。

　　瓜果刻字

　　游客可以在瓜園內隨意挑選自己喜愛的小瓜果，然后在工作人員的指導下，用特定工具在瓜皮上刻上自己的名字、祝福的語言以及心愿，一個月之后游客可以將自己的瓜果抱回家。

　　莊稼藝術畫

　　鄉(xiāng)村雕刻、瓜果雕塑、莊稼繪畫等鄉(xiāng)間藝術，已被譽為返樸歸真又面向未來的農業(yè)文明，更成為藝術新潮與新興旅游受到人們的青睞與推崇?？梢杂霉瞎茉烊宋镄蜗?，將玉米、葫蘆、各種種子和水果設計拱門以及農作物景觀藝術，如一片由正在生長的高粱組成的迷宮等吸引游客。

　　舉辦蔬果采摘節(jié)

　　舉辦各類蔬果節(jié)（草莓、桑葚、梨、青梅、葡萄、柿子、西瓜、竹筍等），深入挖掘蔬果文化，介紹無公害生產方式，倡導健康的生活消費觀等。還可以創(chuàng)作蔬果類歌曲，拍攝蔬果動漫片等等。

　　?產后?

　　農產品的深加工

　　進行農產品的深加工，發(fā)展加工業(yè)等第二產業(yè)，如開發(fā)果蔬速凍、果蔬干制、果蔬的糖制和腌制、果蔬罐頭加工、果蔬汁、果蔬粉加工和果蔬的綜合利用等。如利用山楂果渣提取果膠，山楂核生產活性炭；利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶，用于凝乳；從番茄皮渣中提取番茄紅素，用于前列腺病療效等；景點通過對某個農產品的深入加工，可做大做強產業(yè)，從而形成自己的特色品牌產品。

　　“超市+基地+農戶”產業(yè)鏈

　　在“超市+基地+農戶”的農業(yè)產業(yè)化經營中，通過超市的龍頭帶動，把分散經營的農民集聚起來，形成規(guī)?；氖卟斯瞎a基地。

　　漁業(yè)類水產品

　　?產前?

　　建立魚種培育基地

　　特別是建立特種觀賞魚，如熱帶孔雀魚、金魚等的養(yǎng)殖科研觀光基地，將觀光漁業(yè)與產業(yè)化發(fā)展相結合，一方面?zhèn)魇跓釒в^賞魚的飼養(yǎng)技術，另一方面生產玻璃魚缸、魚食、小型水泵及道管等飼養(yǎng)配件，成為特種觀賞魚生產、科研和市場化的推廣中心。

　　?產中?

　　發(fā)展各種漁業(yè)水產品生產

　　可以在同一池塘里混養(yǎng)幾種魚，提高經濟效益。此外，還可以進行一系列的產業(yè)延伸活動，如摸河蚌、摸田螺、垂釣、魚療、魚拓、燒烤、游泳、劃船等方面，從而提高農莊（園）的經濟效益。

　　摸河蚌、摸田螺

　　游客可以在淺水處摸河蚌、摸田螺、體驗水中游樂的感覺。游客在休閑農業(yè)景點可以吃到一系列用河蚌和田螺做的菜，河蚌燉肉、雪菜河蚌、臘肉燉河蚌等，游客還可以親自做一些家常菜河蚌燒豆腐。河蚌和田螺的殼還可以做成許多工藝品，游客可在殼上面雕刻出各種各樣的花紋和圖案。垂釣，在農場每年都舉辦釣魚節(jié)，舉行垂釣比賽，每名選手按釣魚的數量、重量和長度進行評分，擴大休閑農業(yè)的知名度。設立魚竿加工廠，制作魚竿，也可根據垂釣者的興趣和喜好，刻上不同的圖案和花樣。

　　發(fā)展魚療溫泉

　　溫泉中的親親魚對人體有極大的好處，可以吸食人體新陳代謝的死皮，并能把殘留在人體表皮毛孔中的垃圾和細菌吸出，使人體變得通透，免受細菌、病毒在人體日積月累的沉積。

　　?產后?

　　燒烤

　　游客可以在釣魚之后，自己動手燒烤釣上來的魚，享受自己勞動的收獲。作出各種魚絲、魚片、魚丸子，還可以利用魚的下腳料例如魚肚、魚腸、魚鱗作出很多花樣的菜。

　　游泳、劃船

　　有一定規(guī)模的景點可以組織游泳比賽，還可以向游客提供獨木舟、木筏、劃艇、手劃船、腳踏船、電瓶船等無污染的游船，每只游船配上救生圈等有關安全設備，游人可以享受劃船的樂趣，可以邊劃船邊看美景。

　　苗木花卉產品

　　?產前?

　　苗木培育

　　建立具有一流水平的苗木栽培及管理技術中心。為當地提供各種規(guī)格的實生苗、嫁接苗、和各種規(guī)格的銀杏、雪松、女貞、龍爪槐、香花槐、曲枝槐、紅葉李、海棠、木瓜、美人梅、櫻花、皂角、合歡、垂柳、紫薇等系列綠化苗木品種。

　　盆景制作

　　包括盆景的基本知識、樹木盆景材料的種類及培養(yǎng)、樹木材料的修剪造型技藝、樹木盆景制作方法、樹木盆景的養(yǎng)護、山石盆景的材料種類、山石材料的藝術加工、山石盆景制作技術、盆缽選配等。

　　?產中?

　　森林浴

　　節(jié)假日期間，游客可以到森林中去充分享受一下清爽宜人的林間空氣，進行登山觀景、林中逍遙、蔭下散步和郊游野餐等廣泛接觸森林環(huán)境的健身活動。森林的隔聲效果會使人感到一種遠離都市喧鬧嘈雜特有的寧靜，綠色的環(huán)境和優(yōu)美的風景能給人以安謐舒適的感覺。森林浴的三個過程：林間步行，上下爬動，盡量出汗，以有疲勞感為最好選擇步行目標里程，走了2公里后盡量快步行走，速度要邊走邊與人正常交談為宜。置身于幽林深處，面對連接天際的壯麗。

　　林果采摘

　　游客可在專業(yè)人員的指導下辨認并采摘果品種繁多的野果，比如天然的野生獼猴桃、榛子、山里紅、蘑菇、山葡萄、山核桃，此外游客還可以采集山參、芍藥、枸杞等百余種珍貴中草藥。

　　百花園

　　建高檔花卉園，主要展示蝴蝶蘭、紅掌、一品紅等系列高檔禮品花卉。還可介紹中國十大名花、特色蘭花品種及花卉養(yǎng)殖常識介紹等。

　　?產后?

　　林產餐飲

　　游客可以享用新采摘的果子，還可以用剛采摘的山參、枸杞、蘑菇等材料做出鮮美的湯。

　　森林活動項目

　　草上項目是目前尚未深入開發(fā)的項目，我們可以從滑草、悠波球、射箭、真人CS野戰(zhàn)等方面進行深度開發(fā)。

　　工藝品制作DIY

　　干花草工藝品制作，將大自然的新鮮花草在特定的環(huán)境下，利用干燥劑使其水分干燥，且不失去原有的形、色、香，然后以此為材料加工制作成各種干花草工藝品。它與塑料花、絹花等人工花草相比，更具有天然的美麗。特別是干花草的香味在半封閉環(huán)境下一般可保持半年至一年。當香味散盡后，你還可以根據自己的喜好，選擇不同的香油為干花草加香。竹木工藝品制作，指的是竹雕品、木雕品以及材料是由竹子或木材制作的裝飾擺件，包括竹窗簾、木屏風、竹墊等，竹木工藝品色澤高雅，具有不變形、不蟲蛀、手感爽滑等特點。草編工藝品，草編是中國傳統(tǒng)的工藝，如草編坐墊、草編坐凳、草編書柜，深受現(xiàn)代家庭喜愛，有條件的農莊（園）可從事草編工藝品的制作，如草編包、草編鞋、香蒲草鞋、玉米皮草鞋、草編坐箱、櫥柜、提籃、草編帽子、草編坐墊、草編洗衣筐、草編寵物窩、門簾等。草編材料采用天然綠色植物精心編制而成，貼合環(huán)保主題，可引領綠色消費浪潮。