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　　甘肅省特色蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，“高原夏菜”是甘肅的亮點和“名片”，反季節(jié)蔬菜暢銷國內(nèi)外，區(qū)位優(yōu)勢日益突出，成為我國“西菜東調(diào)”“北菜南運”的五大商品蔬菜基地之一。預(yù)計2014年，全省蔬菜面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值將分別達(dá)到750多萬畝、1650萬噸、310億元，較上年分別增長約30萬畝、70萬噸、10億元。

　　甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)被農(nóng)業(yè)部列入西北黃土高原夏秋冷涼型蔬菜和西北內(nèi)陸出口蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域，形成五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。以沿黃灌區(qū)為主的高原夏菜種植面積520萬畝，產(chǎn)量約1000萬噸，每年5月到10月，通過東南沿海53個大中型蔬菜批發(fā)市場走上南方22個城市的大眾餐桌，外銷量600萬噸，有效填補(bǔ)了中國東部及南方蔬菜“伏缺”季節(jié)的市場供應(yīng)。“西部溫室東部大棚”的設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)域布局正在形成，部分反季節(jié)蔬菜產(chǎn)品出口東南亞、中亞地區(qū)和日本等國。

　　甘肅省通過實施無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃，認(rèn)證蔬菜綠色食品基地面積65萬畝、綠色食品蔬菜64個；被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的無公害產(chǎn)品361個，產(chǎn)量462.3萬噸；被省上認(rèn)定的無公害產(chǎn)地達(dá)304個，面積566.4萬畝。促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提升，在歷次全國大中城市蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測中，蘭州市綜合排名一直名列前茅。經(jīng)過多年培育，一大批蔬菜專業(yè)技術(shù)骨干和農(nóng)民技術(shù)隊伍，創(chuàng)新的科技成果已處于西北地區(qū)的領(lǐng)先地位，27個蔬菜專用品種擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。全省有上千名農(nóng)民技術(shù)員被聘請到寧夏、新疆、青海等地開展技術(shù)指導(dǎo)。

　　全省已建成蔬菜精深加工企業(yè)248家，年加工各類蔬菜150萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值21.8億元。建成規(guī)模較大的區(qū)域蔬菜專業(yè)批發(fā)市場30多個，年蔬菜交易量480萬噸，交易額58.5億元。