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近年來，瀘西大力培植特色產業，在畜牧、“二葉四花一果”、蔬菜等產業培植上狠下功夫，多措并舉，高原特色農業初顯成效。目前，全縣實現畜牧業產值9億元，同比增長31%。著力打造“四大蔬菜產業帶”，蔬菜種植面積達10.7萬畝次，農民賣菜收入1.2億元。“二葉四花一果”等特色農業初具規模。圍繞“三線三片區”總體規劃，著力打造果樹觀光長廊，全縣水果面積達14.12萬畝，水果總產量14.5萬噸。依托龍頭企業帶動，狠抓燈盞花、萬壽菊、鮮切花等特色產業培植。種植烤煙17.8萬畝，收購煙葉44萬擔，煙農賣煙收入6.007億元，上等煙比例74.91%，均價27.3元。加大對千山、博浩、尚美嘉、康恩貝等龍頭企業扶持力度，龍頭企業數量增加，規模不斷擴大。目前，瀘西農業產業化龍頭企業發展到21家。“瀘西苦蕎”、“瀘西高原梨”2個農產品已獲地理標志證書，“瀘西除蟲菊”通過省質監局立項申報地理標志保護產品。
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