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　　福至二號是從韓國引進的雜交一代西蘭花品種。定植后50-55天可采收，花球呈深綠色、半圓頂型，蕾粒細嫩緊密，極少側枝空莖。球蕾整齊，蕾重約500克，采收后能保持較長時間不變色(深綠色)。抗霜霉病，冷凍地抗熱性表現突出，直立性好，花球品質優秀。該品種引進多年來，深受廣大菜農的好評，已在廣州、中山、佛山等地廣泛栽培。為了讓農民朋友更好地獲得豐產穩產，下面介紹福至二號的高產栽培技術：

　　1、育苗管理：選擇地勢高、通風朝陽、土層深厚、質地疏松、排灌良好的地塊，最好是近幾年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土作苗床。在播種前幾天，適度深翻旋耕曬土，每平方米苗床施腐熟過篩有機肥15公斤、硫酸鉀復合肥30克，將種子均勻撒播于床面，覆細土(藥土)0.6-0.8厘米，在床土不濕的情況下適度鎮壓，鋪設雙層遮陽網，然后澆水等待出苗。

　　2、苗期管理：出苗后不宜多澆水，否則極易引起秧苗徒長和猝倒病的發生，應適度澆水。幼苗2葉1心時分苗假植，按8-10厘米株行距，大小苗應分類，假植后澆水活棵，活棵后床土不干不澆水，澆水時宜澆小水或噴水。穴盤播種的不進行假植，但要及時間苗，以便培育壯苗和齊苗。在清晨或傍晚氣溫較低時澆水，要防止苗床過干，同時防暴雨淹沒苗床，及時排除苗床積水，以控制病害發生。

　　3、田間管理：應選擇非十字花科蔬菜園地，在定植前15-20天深翻30-35厘米，曝曬，要做到深溝高畦，直溝深30厘米，橫溝深35厘米，連溝畦寬3.2米(或1.4米)，畦面平整。基肥以優質有機肥、進口復合肥、復混肥為主。一般在播種后1個月左右、5-7片真葉時進行定植。栽培密度為行距60-70厘米，株距40-50厘米，即每畝種植2100-2300株。當晴好天氣時，定植必須在下午4∶00后進行，大小苗分開，帶土定植，淺栽輕壓，邊栽邊澆少量水，次日早晨澆透活棵水，天氣炎熱時需連續在早晚澆緩苗水4-5天。根據西蘭花需肥規律，除施足基肥外，一般需追肥2-3次。在緩苗至現蕾1個月內，中耕松土2-3次，后期松土可與追肥結合。收獲前20天不能追施氮肥。現蕾至采收以保持土壤濕潤為原則。結球后期應控制澆水量，采收前一周則禁止灌大水。

　　4、適時采收：在花球充分膨大、花球較整齊、不散球時用不銹鋼刀具收割。用塑料筐裝運，嚴防機械損傷，在采收筐上覆蓋葉片，及時銷售，防止發熱失水而變黃。