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　　無(wú)土栽培甜瓜以其品質(zhì)好、外觀(guān)端正、著色均勻而受到消費(fèi)者的青睞。但無(wú)土栽培的經(jīng)營(yíng)成本高，要求有較高的栽培技術(shù)，使其發(fā)展受到限制。東莞市農(nóng)科所從１９９３年開(kāi)始探討多種甜瓜的無(wú)土栽培方式，有水培、蔗渣栽培、鋸末栽培、砂培等，其中砂培以其介質(zhì)來(lái)源廣泛、消毒徹底、經(jīng)營(yíng)成本低、栽培效果好而被快速推廣。一、栽培設(shè)施的選擇與配置１、大棚架大棚要求肩高在１·８米以上，總高度３米，以保證有足夠的高度引蔓和較好的通透性利于降濕、降溫。采用簡(jiǎn)易鋼管遂道棚或自行建造均可。２、大棚覆蓋材料覆蓋材料要求透光性好，可采用玻璃、玻璃纖維、塑料大棚等。前２種材料的造價(jià)高，而且玻璃纖維透光率下降快，２—３年后就不適于甜瓜的栽培；采用無(wú)滴長(zhǎng)壽大棚膜最為經(jīng)濟(jì)有效，膜使用期為１年左右較優(yōu)，有些進(jìn)口膜雖有多年的使用壽命，但１年后其透光率顯著下降，造成甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)下降。也有使用編織布的，但編織布受拉力的作用易破裂，涂層也易受破壞，使用壽命不長(zhǎng)，且透光性較差。３、砂槽砂培法采用槽培。砂槽用兩層紅磚疊砌而成，深１０—１２厘米，內(nèi)徑寬為６０厘米。６米跨度棚設(shè)３條種植槽，８米跨度棚設(shè)４條種植槽。槽可以水平設(shè)置，也可以從水頭向水尾微傾，坡降為０·２５％。槽砌成后將槽內(nèi)表土壓平，鋪上地膜以防漏水，然后填滿(mǎn)砂，砂面要微高出槽面。４、灌溉系統(tǒng)采用開(kāi)放式滴灌，不回收營(yíng)養(yǎng)液。系統(tǒng)的安裝應(yīng)盡可能減少水頭與水尾出水量的差異，確保每株瓜苗對(duì)應(yīng)１個(gè)以上的滴頭。滴頭可直接裝在毛管上，最好是帶有４０厘米的微管，有利于調(diào)整間距以適應(yīng)不同的栽培密度。二、栽培材料的選用１、育苗用材一般要求用人工基質(zhì)，可直接用砂，也可以用消毒過(guò)的泥炭、鋸末或其他混合物等。推薦使用巖棉缽育苗，苗生長(zhǎng)好，移苗不損根，不需經(jīng)過(guò)恢復(fù)期，效果極好。２、栽培用砂要求使用稍粗的不受污染的河砂。若是海灘采的砂，應(yīng)用淡水洗鹽后方可使用。一般用通常說(shuō)的粗砂就可以取得好的栽培效果，最好是粒徑在１毫米以上的占６０％以上。３、水源可用地下水、雨水及不受污染的農(nóng)田灌溉水。由于砂的吸附性小，緩沖能力低，對(duì)灌溉用水的水質(zhì)要求較高，要求水質(zhì)不受污染，ｐＨ值為５·５—８·０，ＥＣ值小于０·３毫西／厘米，硬度小于１５。三、栽培管理１、育苗①育苗時(shí)間華南地區(qū)１月中旬至９月中旬都是適播時(shí)間，年栽培３茬，第１茬播種時(shí)間不遲于３月上旬。②種子處理用４０％的甲醛１００倍液浸種１小時(shí)，撈出用清水洗凈。把洗好的種子用濕布包好，放在３０℃下催芽。③苗期管理用砂床播種，播后就用完全營(yíng)養(yǎng)液澆灌，苗期保持砂床底部有一小積水層。巖棉塊育苗，要將巖棉塊擺在水平不漏水的槽內(nèi)，用完全營(yíng)養(yǎng)液充分淋透，保持槽內(nèi)有２厘米的營(yíng)養(yǎng)液層。用如泥炭等有機(jī)質(zhì)播種，可以在播種介質(zhì)中混入０·２５％的１５：１５：１５氮、磷、鉀復(fù)合肥，第１片真葉展開(kāi)前只淋清水，第２片真葉展開(kāi)后用營(yíng)養(yǎng)液澆灌。苗在第１片真葉展開(kāi)后到２葉１心期為*的移栽期。由于早春氣溫低，日照少，育苗應(yīng)在大棚內(nèi)加小拱棚，并在小拱棚內(nèi)加入人工光照，起到保溫和加光的作用。晴天應(yīng)揭去小棚膜。２、定植１條砂槽種２行，株距４５—５０厘米（視品種而定），每畝植株數(shù)１２５０—１４００株。移苗時(shí)不可鎮(zhèn)壓，以免損根和壓傷莖基。移苗后先用少量的營(yíng)養(yǎng)液作定根水澆灌，然后開(kāi)啟滴灌系統(tǒng)供液。３、管理砂培厚皮甜瓜生長(zhǎng)旺盛，葉片大，為了促進(jìn)早熟，提高品質(zhì)，采用單蔓整枝法。只在第１０—１５節(jié)間留２條子蔓，子蔓留２片葉打頂作為結(jié)果蔓。母蔓留２０—２６片葉后也要打頂。溫室栽培的厚皮甜瓜要人工授粉，選擇在第１２節(jié)左右子蔓上的雌花授粉。瓜坐穩(wěn)后要選瓜與定瓜，厚皮甜瓜一般都是每株留１瓜。４、病蟲(chóng)害防治甜瓜主要的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等。枯萎病的防治主要是在授粉后，用甲基托布津和瑞毒霉各５０％，或百菌清和代森錳鋅各５０％，用水調(diào)成３０—４０倍的糊狀液，再用毛筆等將藥均勻地涂于莖基，每隔２周涂１次，２種混合藥交替使用效果較佳。霜霉病和白粉病的防治要注意在栽培期間促進(jìn)大棚的通風(fēng)，盡可能降低棚內(nèi)濕度，霜霉病的初發(fā)期可用克露７５０倍液或５８％瑞毒霉５００倍液連噴２次。白粉病發(fā)生時(shí)可用百菌清可濕性粉劑７５０倍液噴施，或用硫懸浮劑４００倍液噴施，后者對(duì)有些品種會(huì)產(chǎn)生藥害，要謹(jǐn)慎使用。甜瓜的主要蟲(chóng)害有紅蜘蛛、美洲斑潛蠅、瓜亮薊馬等。紅蜘蛛的防治措施是勤于檢查，發(fā)現(xiàn)中心株個(gè)別施藥，較普遍發(fā)生時(shí)全面施藥。主要用２０％蟲(chóng)螨光１０００倍液、７３％克螨特１５００倍液、速螨酮３０００倍液噴施。美洲斑潛蠅的防治方法主要用１８％的殺蟲(chóng)雙３００倍液連噴２次，或用１·８％的愛(ài)福丁３０００倍液噴施１—２次。瓜亮薊馬防治的主要方法是用１８％的殺蟲(chóng)雙３００倍液、巴丹２０００倍液或好年冬１５００—２０００倍液連噴２次。四、營(yíng)養(yǎng)液配置與管理在營(yíng)養(yǎng)液的配方上，可以用日本通用的配方：氮２４３毫克／升，磷４１毫克／升，鉀３１２毫克／升，鈣１６０毫克／升，鎂４８毫克／升。也可以用日本的山崎甜瓜配方：氮２０１毫克／升，磷４１毫克／升，鉀２３４毫克／升，鈣１４０毫克／升，鎂３６毫克／升。筆者采用的是在廣東大面積推廣采用的配方：氮２３７毫克／升，磷５０毫克／升，鉀３４１毫克／升，鈣１５０毫克／升，鎂４３毫克／升。微量元素加鐵３毫克／升，錳０·５毫克／升，硼０·７毫克／升，其他的微量元素鋅、銅、鉬、氯等根據(jù)灌溉水的成分施用，適量多加或少加。結(jié)果表明，這個(gè)配方可以達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。營(yíng)養(yǎng)液的灌溉量要視苗的大小和天氣而定。一般要求每日灌液１—３次，每次見(jiàn)砂槽底有一小積水層（約２厘米）止。小苗期、陰雨天，水分消耗少，１天只需灌液１次；睛天時(shí)的大苗，蒸騰量大，１天要灌液３次。總的原則是在全生長(zhǎng)期內(nèi)既要保證足夠的水分供給，又不能使槽內(nèi)積水漚根。營(yíng)養(yǎng)液的濃度管理也要視具體的外界因素的變化而定。長(zhǎng)期的陰雨天供液量少；早春氣溫、水溫較低，營(yíng)養(yǎng)液的濃度應(yīng)適當(dāng)提高，要求灌溉的ＥＣ值達(dá)３·０毫西／厘米。夏、秋的氣溫、水溫高，每天的灌液量大，高濃度的灌液將使大量富余的鹽分累積，可能出現(xiàn)鹽害，應(yīng)把ＥＣ值提高到２·０毫西／厘米。營(yíng)養(yǎng)介質(zhì)的ｐＨ值應(yīng)控制在５·５—６·５范圍內(nèi)。灌溉液的ｐＨ值一般是６·０—６·８，但由于作物在吸收礦物營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程中，會(huì)使介質(zhì)的ｐＨ值發(fā)生變化，要求要定期測(cè)定砂槽滲出液的ｐＨ值。當(dāng)栽培槽滲出的ｐＨ值高于７·０時(shí)，應(yīng)加酸調(diào)整。方法是直接在灌溉液中加酸（可以是磷酸或硝酸），使灌溉液的ｐＨ值達(dá)４·５左右。灌液１—２次后再檢測(cè)砂槽滲出液的ｐＨ值。當(dāng)滲出液的ｐＨ值低于５·０時(shí)，應(yīng)加堿調(diào)整。直接在營(yíng)養(yǎng)液中加堿比較難操作，容易因局部堿性過(guò)高而造成一些元素的失效，改用在砂槽表面撒少量的生石灰，每畝撒施１２公斤，可以獲得好的效果。