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江黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:廣東農(nóng)村信息報(bào) 閱讀數(shù):

  江黃顙魚(yú)是黃顙魚(yú)屬中個(gè)體*的種類。通常個(gè)體在250克左右,*個(gè)體達(dá)1公斤以上。該魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,少骨刺,歷來(lái)屬優(yōu)質(zhì)高檔河鮮,深受消費(fèi)者歡迎。現(xiàn)廣州市場(chǎng)每公斤市價(jià)60元以上,商品供不應(yīng)求。長(zhǎng)期以來(lái),江黃顙魚(yú)上市一直依賴天然捕撈,無(wú)人工養(yǎng)殖。但由于人民生活水平的提高和外貿(mào)出口的需求,天然捕撈量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費(fèi)者需要。因此,立即開(kāi)展江內(nèi)顙魚(yú)的人工養(yǎng)殖已勢(shì)在必行。
  
  一、分類地位和生物學(xué)特性江黃顙魚(yú)又名瓦氏黃顙魚(yú),俗稱江顙、大黃骨魚(yú)、硬角黃臘丁、郎絲(四川)。江黃顙魚(yú)屬鯰形目、黃顙魚(yú)屬。在廣東,分布于韓江水系、東江、北江及西江水系,珠江三角洲河網(wǎng)地帶也常見(jiàn)。江黃顙魚(yú)屬溫水性魚(yú)類,晝伏夜出。生存溫度0—38℃,*生長(zhǎng)水溫25—28℃,pH值范圍6.0—9.0,最適7.0—8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3毫克/升以上時(shí)生長(zhǎng)正常,低于2毫克/升時(shí)出現(xiàn)浮頭,低于1毫克/升時(shí)會(huì)窒息死亡。
  
  二、繁殖江黃顙魚(yú)兩齡少部分性成熟,三齡全部性成熟。4月上旬在性成熟個(gè)體中,雌魚(yú)卵巢發(fā)育為IV期,卵巢黃色,成熟參數(shù)為17.8,卵徑為1.5—1.9毫米。雄魚(yú)精巢能擠精液。自然繁殖群體雌雄比為1:1.17。絕對(duì)壞卵量為1248—12417,平均為3883粒。一年一次產(chǎn)卵型,4—6月為繁殖期,在河床的卵在灘下挖巢產(chǎn)卵,卵粘成團(tuán),借流水沖動(dòng)孵化。在水溫20—24.5℃時(shí),約需49小時(shí)孵出魚(yú)苗。該魚(yú)可用DOM+LRH-A2、HCG、鯉魚(yú)垂體誘導(dǎo)其產(chǎn)卵,進(jìn)行人工授精、人工孵化、雖然人工繁殖獲得成功,但江魚(yú)顙魚(yú)苗種規(guī)模化生產(chǎn)工藝還不夠完善,技術(shù)不夠成熟,所以苗種還不能規(guī)模生產(chǎn),還停留在小批量生產(chǎn)的水平,苗種還是依賴捕撈江河的野生苗種,嚴(yán)重制約黃顙魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
  
  三、養(yǎng)殖江黃顙魚(yú)可以進(jìn)行池塘主養(yǎng),也可以與池塘養(yǎng)殖魚(yú)類混養(yǎng),又可以進(jìn)行江河、水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖。由于該魚(yú)為雜食性魚(yú)類,食物種類多,對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不苛刻,養(yǎng)殖飼料容易解決。在廣東養(yǎng)殖江黃顙魚(yú)主要靠投喂海水冰鮮魚(yú)漿、魚(yú)粒、魚(yú)塊,或冰鮮魚(yú)漿拌鰻魚(yú)飼料以團(tuán)塊狀投喂。放種規(guī)格為5—8厘米,網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí),魚(yú)種規(guī)格應(yīng)更大些。池塘混養(yǎng)江黃顙魚(yú),在不影響主養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量的前提下,每畝可增收江魚(yú)顙魚(yú)10—15公斤。主養(yǎng)時(shí),每畝可產(chǎn)該魚(yú)250—500公斤。

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