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　　信濃甘，又名信濃甜、砂糖蘋果。該品種系1978年日本長野縣果樹試驗場用富士作母本與津輕雜交選育而成的優良品種。2001年我省引進，并在中南部地區試栽。經過幾年觀察，該品種品質優良，結果性狀良好，適宜河北省中南部地區發展。

　　1.試驗地概況。試驗地位于石家莊市，屬暖溫帶半濕潤大陸性氣候，春秋短，冬夏長，年平均氣溫13.6℃，年最低氣溫-12.5℃，平均年降雨量492毫米，年平均日照時數1909小時，無霜期187天。土壤類型為褐土，土壤質地為沙壤土，土壤pH值7.8左右。灌溉條件較好。定植行株距5米×3米，授粉品種富士、王林、信濃金均可，配置比例為5∶1，樹形為細長紡錘形。

　　2.果實經濟性狀。該品種果實較大、圓形，果形端正，大小均勻，果形指數0.86～0.88，平均單果重300～350克。果面光滑，濃紅色，有條紋，有蠟質層和光澤，果點大而稀少，但不明顯。果肉黃白色，肉質酥脆爽口，果汁多，風味濃甜，有香味，品質極上。果心小，可食率高。可溶性固形物含量14%～15%。成熟期比紅富士早30天左右，滿足中秋和國慶“雙節”上市，屬中熟品種。極耐貯運，在普通冷庫可貯存至翌年6月。

　　3.生長結果習性。信濃甘蘋果樹勢強健，樹姿半開張，一年生枝粗壯，秋梢很少。萌芽率高，成枝力強，初果期以中、短枝結果為主，盛果期以短果枝結果為主。果臺副梢少而短，連續結果能力強。腋花芽結果能力強，花序自然坐果率90%以上，花朵坐果率65%左右，采前落果較輕，無裂果現象。自花結實率高，花粉量大。定植后3年開始結果，5年進入豐產期，豐產、穩產性好。盛果期樹畝產量2500公斤以上，大小年現象不明顯。

　　栽培中注意套蘋果專用袋，采收前45天左右摘袋，并摘除影響果實著色的葉片，注意轉果，有條件的還可以鋪反光膜利于促進果實著色。如套塑料薄膜袋則不用提前摘袋。

　　4.物候期。在石家莊3月23日花芽開始萌動，4月15日左右為盛花期，花期8～10天，果實9月下旬至10月上旬成熟，果實生育期160天，11月中下旬落葉。

　　5.適應性和抗逆性。經多年試驗觀察，信濃甘蘋果抗寒、抗旱，較抗病蟲，適應性強，幼樹無抽條現象，能夠安全越冬。抗枝干輪紋病的能力較強，在枝干輪紋病十分嚴重的情況下，信濃甘枝干幾乎沒有感染。對蘋果樹腐爛病也有一定抗性。對土壤條件要求不嚴，沙壤土、壤土均能正常生長。無偏果和果形不正的現象發生。