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　　胡蘿卜營養豐盛，含有較多的胡蘿卜素、糖分以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，素有小人參的美稱。但是在栽培進程中，因為施肥不當，經常會造成裂根、空心、畸型、品格老化及柴質多的景象。下面是中國農業技術網為大家介紹胡蘿卜的施肥技術：
　　
　　1。施用有機肥提高品格：胡蘿卜早期養分的供給主要在于基肥，基肥應以豬、雞、牛、馬糞和人類尿為主，每畝2000—2500公斤。施用的有機肥必須經過充分腐熟，否則易導致畸型根，影響其產量和品格。
　　
　　2。氮、磷、鉀配合使用：氮能增進枝葉生長，合成更多的養分；磷有利于養分運行，增進品格，它對胡蘿卜的初期生長發育影響很大，但對以后肉質根膨大作用甚微，故通常在基肥中施人；鉀能增進根部形成層的分生活動，增產效果顯然。因此，三因素配合使用，能力獲得高產。每生產1000公斤胡蘿卜，需要吸收氮2。4—4。3公斤、磷0。7—1。7公斤、鉀5。7—11。7公斤，其比例為l：0。4：2。6。需要的氮肥的1／2作基肥施人，剩余的1／2可在葉片生長盛期、肉質根徑達0。6厘米時作追肥施人；所需的全體磷肥可作基肥施入；所需鉀肥一部分作基肥用，余下的到肉質根膨大時作追肥用。
　　
　　3。微肥的施用：胡蘿卜對鈣的吸收較多，鈣含量多時會使胡蘿卜糖分和胡蘿卜素含量下降，缺鈣時易引起空心病；胡蘿卜對鎂元素的吸收量不多，鎂含量越多，其含糖量和胡蘿卜素含量也越多，品格越好。基肥中施用鈣鎂磷肥，可分別于幼苗期、葉片生長盛期各噴施1次，肉質根膨大期噴施2次0。1％一0。25％的硼酸溶液或硼砂溶液。