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　　核桃樹的秋冬季管理主要有土肥水管理、修剪、病蟲害防治和幼齡核桃樹的防寒管理四部分。

　　一、各齡期核桃樹的秋冬季土、肥、水管理

　　1.未結果樹在落葉后、土壤封凍前深翻土壤并修筑樹盤，一般深度為20～25厘米。施基肥以腐熟的有機肥為主，施肥量為25～50公斤/株，也可加入2～5公斤的過磷酸鈣。在施肥時，可用環狀溝施法，即在樹冠外圍挖寬20～40厘米、深30厘米左右的環狀溝，表土和心土分開放置，挖好后將肥料填入，然后填入表土混勻，最后填入適量心土與原地面平。

　　2.初結果樹落葉后、土壤封凍前深翻土壤、修筑樹盤同幼樹。施基肥以腐熟的有機肥為主，每株30～50公斤，加入2～5公斤的過磷酸鈣，在施肥時可采用條狀溝施法。在核桃樹行間或株間，切樹冠邊緣相對的兩側，分別挖平行的施肥溝，溝寬20～40厘米、深30厘米左右，長度根據樹冠大小確定。肥料和表土混勻后，最后用心土填到和原地面平。注意挖溝的位置要一年一換。

　　3.盛果期樹落葉后、土壤封凍前管理方法同幼樹。施基肥以有機肥為主，每株50～80公斤，同時每株配合施用2～5公斤過磷酸鈣，在施肥時可采用放射溝施肥法。距樹干一定距離由內向外挖3～6條寬20～40厘米、深30厘米左右的溝，由內向外逐漸加深，挖好后，把肥料和表土混勻后填入，最后用心土填至與原地面平。注意每年更換溝的位置。

　　以上所述施肥后要澆水以利于肥料的吸收。

　　二、各齡期核桃樹的秋冬季修剪

　　1.幼樹整形。主要是培養好樹體骨架，打好基礎，迅速擴大樹冠，促使提早結果，早期豐產。我們常用的樹形就是小冠疏層形，這種樹形中心干明顯，定干80厘米，主枝6～8個，分3層上下錯落著生在中心干上，第一、第二層間距80厘米，第二、第三層間距70厘米，第一層主枝各選留2個側枝，第二層主枝各選留2個側枝，第三層主枝各選留1～2個側枝。

　　2.初結果樹修剪。核桃樹定植后2～3年或5～6年，進入初果期。此期修剪的主要任務是按樹形要求繼續培養主、側枝，使骨架牢固，長勢均衡，并有計劃地配備結果枝組。此期的核桃樹應嚴格控制背后枝。盡量多留輔養枝以補充空間，增加早期產量。對于輔養枝的修剪要去強留弱，或先放后縮、放縮結合使其多結果。對于此期的徒長枝，修剪時應疏除。對非骨干性的枝條，應疏強留弱，增加營養面積，待樹勢緩和后再逐步去掉。