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　　番茄生長過程中，施肥非常重要。只有科學合理施肥，才能奪得番茄高產。
　　一、施肥指標
　　每生產1000公斤番茄，需氮肥2.7公斤，磷肥0.7公斤，鉀肥5公斤，微量元素少許。
　　二、需肥特點及主要缺素癥狀
　　番茄一生對營養有較高的需求，除氮磷鉀主要元素外，微量元素也必不可少。只有在各種營養都充足的情況下才能保證果實的產量和品質。營養不平衡會出現生長不良的癥狀。
　　1、氮是進行營養生成的主要元素，也是合成蛋白質、葉綠素的重要物質，氮不足時表現為整個植株矮小瘦弱、葉片褪綠、果實小、產量低；而氮過量時營養生長過旺，坐果率低、抗病蟲能力下降、果實不耐擠壓、保鮮期短等癥狀。
　　2、磷參與番茄多種關鍵生理過程，磷存在于一切活細胞內，對根系發育和果實成熟過程所起作用不可替代；番茄幼苗缺磷生長停滯，葉背紫紅色，葉片呈灰綠色，蕾、花易脫落，后期出現卷葉。
　　3、鉀是影響番茄品質的重要元素，能提高果實甜度，減少作物病害的入侵；能提高番茄開花坐果率，還有催花作用，提早開花結果、提早成熟，延長果實保鮮期效果等。鉀不足時，番茄下部葉緣卷曲、黃萎，灰白色斑點，缺鉀果實表現為“綠背病”。
　　4、番茄缺鈣易患臍腐病，影響產量。最初果頂臍部附近果肉出現水漬狀壞死，病部組織崩潰，繼而黑化、干縮、下陷，一般不落果。
　　5、番茄對缺鎂敏感，缺鎂時下部葉脈間出現失綠黃斑，葉緣變為橙、赤、紫等各種色彩，果實亦由紅色褪成淡橙色，果肉粘性減少。
　　6、番茄缺硫，葉脈間黃化，葉柄和莖變紅，節間縮短，葉片變小，全株體色褪淡，呈淺綠色或黃綠色。
　　7、番茄缺錳，新生葉片葉脈間綠色褪淡發黃，葉脈仍保持綠色，脈紋較清晰，嚴重缺錳有灰白色或褐色斑點。
　　8、番茄缺鐵，先在頂芽及新生葉出現黃白化，沿葉脈殘留綠色，葉片變薄，一般無褐變、壞死現象，葉片基部還出現灰黃色斑點。