畜牧家禽網 來源:新農技術 閱讀數:
由原中國科學院華南植物研究所遺傳研究室主任、廣東省農業科技交流服務中心顧問黃鴻樞教授研究成功的荔枝保鮮技術,是采用保鮮劑與多功能保鮮袋配合使用的方法,從而延長荔枝保鮮儲運時間。經過多次生產試驗,達到保色、保味、保質的效果。其保鮮效果具體如下:
1、將包裝好的荔枝置2―4℃的冷庫中冷藏或冷藏車運輸或置冷藏集裝箱中船運,可保鮮30―40天,好果率達95%以上,到達目的地后,在超市冷柜中銷售,貨架期可達10天以上;常溫銷售,貨架期也可達3天(72小時)不褐變。
2、置常溫環境中保鮮,保鮮期可達7―8天。若不進行保鮮劑處理,將荔枝采后(散去田間熱)直接裝進保鮮袋,荔枝可保鮮5―6天。
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