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秋番茄生長前期處于炎熱的夏季，病毒病為害大，結果后期溫度低，不利果實生長。因此，提高秋番茄產量的關鍵是前期防病，后期防寒。其栽培技術要點：
1、選用良種、適時播種
秋番茄要選用耐熱、抗病且生長期較短和產果集中的優良品種，做到適時播種，過早或過遲播種都會降低產量和品質。適宜的播種期因不同海拔高度而定，如在海拔800米地區，播種期宜安排在6月5-15日，隨著海拔降低，播種期可適當延遲。
2、培育壯苗，適時早栽
苗床應選擇在陰涼通風處，要求土質疏松、肥沃。播種前種子先浸水4-6小時，播后輕輕拍打種子入土，然后施面肥和復蓋稻草，遇旱每天澆一次水，苗長3-4片真葉后，每隔5天澆一次稀尿水，播后30-40天即可移栽。種植地要求土層深厚，有機質含量豐富，質地砂壤、排水方便。土壤粘重，低洼易澇或沒有水源的旱地不宜種秋番茄。
3、加強田管，防治病蟲
秋番茄移栽成活后應經常澆稀糞水，促苗生長，增強抗病力。在第一果穗膨大和結果期追肥兩次，水管做到小水勤灌，隨灌隨播，灌水時間在早晚天氣涼爽時進行。其主要病蟲害有病毒病、立枯病和蚜蟲、棉鈴蟲，發現病株應及時用藥防治。
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