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1、產(chǎn)品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌，可使用本中心研制的CT高效庫房消毒劑，每100立方米使用量為500克(參見相應(yīng)說明書)。
2、應(yīng)選擇成熟適度的果實(shí)作為貯藏用果。一般認(rèn)為，在果實(shí)硬熟期，即淀粉含量從最高值開始下降，全糖增加的時期(固形物含量為6．5％一7％)為采收適期。
3、避免在多霧天氣或雨天采收。采收時，采收人員最好剪短指甲或戴上手套，以避免劃破果實(shí)表皮，造成損傷。采收后的果實(shí)應(yīng)放在遮陰的地方。
4、采收后，盡快運(yùn)入預(yù)冷間，0℃條件下快速預(yù)冷，盡量使果實(shí)溫度在24小時以內(nèi)達(dá)到0℃。
5、裝袋前要嚴(yán)格挑選，剔除有機(jī)械損傷、擦傷、碰傷和病蟲害的果實(shí)。
6、將挑選好的果實(shí)及所需要的保鮮袋放入冷藏庫預(yù)冷，使產(chǎn)品溫度降到貯藏適溫。然后裝入獼猴桃專用保鮮袋，每袋裝果5―7．5公斤。
7、上部放入7―10包紅藥(生理調(diào)節(jié)劑)，注意網(wǎng)狀面向上，即不要貼近果實(shí)。1包CT一1號保鮮劑(粉劑)，使用前用大頭針扎1個透眼。
8、扎緊袋口，進(jìn)行架減或垛藏。要注意箱與箱之間的通風(fēng)。
9、庫內(nèi)的溫、濕度應(yīng)管理適當(dāng)，溫度應(yīng)控制在0±0．5℃，相對濕度為90一95％。
10、采用上述貯藏技術(shù)，秦美獼猴桃可貯藏5―6個月。
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