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畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國化肥網(wǎng) 閱讀數(shù)：
有機肥料是指一切含有有機物質(zhì)，并能為農(nóng)作物生長發(fā)育提供多種養(yǎng)分的物質(zhì)。有機肥料具有培肥土壤、改善植物營養(yǎng)、供肥時間長等多種優(yōu)點，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要肥源。
由于有機肥料具有化學肥料不可替代的優(yōu)越性，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們歷來都十分注重有機肥生產(chǎn)和使用。但有些人認為有機肥施用量是越多越好，這種觀點并不正確。因為有機肥料與化學肥料一樣，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也存在計量施用的問題。如果有機肥的用量太多，不僅是一種浪費，而且也可造成土壤障礙，影響作物生長，比如在保護地蔬菜生產(chǎn)中，若長期大量施用有機肥，也可導致土壤氮素過剩，從而引起蔬菜產(chǎn)品中的硝酸鹽含量超標，影響人體健康。因此，生產(chǎn)中有機肥的施用量應根據(jù)土壤中各種養(yǎng)分及有機質(zhì)的消耗情況合理使用，做到配方施肥。
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