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在科技興農觀念得到普及,城里人講究綠色蔬菜,綠色食品時,農民本身對農藥安全使用及保存做得如何,認識如何?筆者就此做了一個小調查,結果不容樂觀。
筆者選擇了河南省獲嘉縣、新鄉縣四個村作為調查點,經濟水平、教育水平和產業結構均不相同,頗具代表性。
調查發現,盡管農民表示很愿意接受安全的噴施方式,四個村的農民雖都注意到用藥不當或不注意安全間隔期會對消費者帶來殘毒風險,但為追求收入,農民很少在實際中做到這一點。即使對自身的安全問題,圃于經濟水平、教育水平,農民在噴施農藥過程中,也沒有一個人使用了全部的個人保護措施,超過一半的農民不會在噴藥時戴膠手套,近一半的人不戴口罩,而且很多農民全天噴藥,他們認為,采取措施進行個人保護過于麻煩,人沒那么容易中毒的。
使用農藥時,除杏莊村外,其它三個村,幾乎全部的農民均會仔細閱讀標簽,了解農藥毒性,按圖示操作。但是,農民們往往沒有量、倍率比的概念,多憑個人經驗斷定農藥用量,而且很多農民習慣用瓶蓋量藥,采用多少蓋/桶水的計算。大多數農民對農藥的有效期認識不強,上午打完藥,若下午看到蟲在爬,就認為該藥無效,下次常加大劑量,下猛藥,食品安全意識較差。
調查中,假藥仍是農民極為擔心的問題,他們希望政府能加大打假力度,最好將假藥廠打掉,定點批發銷售農藥,及時推薦新農藥。同時,農民對很多標簽不全、生產日期不清楚的農藥廠很為不滿。
總結調查結果,筆者認為,還應加大對農產品用藥安全的宣傳,做好農藥使用、引進的服務,指導農民科學使用農藥,同時,還應繼續打擊假藥,防止假藥坑農。
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