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　　嫁接方法：

　　冬棗嫁接，根據對接穗所取的部位和嫁接時間不同，分為枝接和芽接。在實際生產當中，應根據嫁接目的、季節、砧木和接穗的特點，采取相應的嫁接方法。這里重點介紹劈接、插皮接、腹接、芽接和綠枝嫁接五種方法。

　?。?）劈接：枝接的一種，主要特點是嫁接時期早，苗木生長時間相對較長，特別是嫁接后一般不需要綁扶，省工方便。

　　采用劈接法嫁接冬棗，從棗樹發芽前半月即可進行，此時樹液已開始向上流動，砧木尚未離皮。在嫁接進，首先要在距地表4～6厘米處剪砧，清理砧木周圍的雜草。在河北滄州棗區，苗木嫁接部位常選在砧木根頸以下的光滑部位，在嫁接前先將砧木從地表向下挖8～10厘米，露出根頸下光滑部分。嫁接時，再將砧木剪至所要嫁接的部位。用嫁接刀沿砧木斷面圓心垂直切下，也可直接用剪刀剪開，切口長2.5～3厘米。然后將接穗迅速削成雙馬耳形，削面長2～3厘米，并使一邊薄一邊厚，接穗基部斷面呈近三角形，芽位于楔形削面窄邊的上部。接穗削好后，迅速插入砧木裂縫內，使接穗削面較厚一側在外與砧木形成層對齊，接穗削面露出2～3毫米在劈口外面，俗稱“露白”。接好以后，用塑料條迅速將接口綁扎好。對于嫁接砧木比較粗者，在砧木剪口處另附一塊塑料膜捆扎結實，以防透風或土粒落入縫內，影響愈合，此方法也可用于大樹多頭改接，即高接換頭。

　　（2）插皮接：枝接的一種，此方法是在樹液旺盛流動的萌芽期或萌芽以后，砧木皮層易于剝離時進行。插皮接一般適合砧木粗而接穗細的情況，操作簡便，成活率高。

　　嫁接時，先橫剪斷砧木，選皮部光滑處，用芽接刀或修枝剪縱向自下向上劃口，深達木質部，剝開皮層，呈三角形裂口；然后在接穗下端向上2～3厘米處，向下斜削接穗，削面長2～3厘米，呈馬耳形，削口基部斷面近“一”字形，以利勢頭穗下插；插入接穗削面的上端“露白”，綁扎方法同劈接。最近幾年，此方法在棗樹改接冬棗即高接換頭中應用較多。

　　（3）腹接：枝接的一種，多使用于比較粗一點的砧木，在酸棗育苗嫁接中常用此方法。

　　嫁接時，先剪斷砧木，砧木斷面一般剪成斜面，在斜面高的一側向下斜剪，剪口深達木質部，橫深不能超過砧木接口處的1/3，以免影響主干發育或導致風折。接穗的削法基本同劈接，不同之處就是腹接穗削面，一面稍長，一面稍短；嫁接時，長削面向里，短削面朝外；其他與劈接方法相同。

　?。?）芽接：棗樹芽接常用“T”字形芽接，在營養生長期內均可進行，但要注意，嫁接時期過早，充實而具旺盛生活力的芽子尚未形成；過晚時，樹液流動減緩或停止，剝皮不易，愈合較差，成活率低。一般6～7月份是棗樹芽接的適宜時期，這時嫁接成活率高，枝條長勢旺。8月下旬或9月上旬進行芽接，嫁接后接芽不萌發，待翌年春天剪砧后萌發。

　　芽接用當年生棗頭為接穗，接芽多用棗頭主軸上的主芽（二次枝上的芽也可），剪下的棗頭應立即剪去其上的二次枝及主芽上的葉片（留葉柄），用濕布包好備用。

　　“T”字形芽接，取芽采取三角形取芽法，用鋒利的芽接刀，在芽上方3毫米處橫切一刀，深達木質部，其長度因砧木和接穗粗度而定，然后在芽的兩側各斜切一刀，令刀口在芽下10毫米處相交，切進深達木質部，在芽的下方，微帶木質部，自下向上削至橫切刀口。接下來在砧木上開“T”形接口吸引人 橫各切一刀，深達木質部，橫刀口應大于接芽寬，縱刀口小于接芽長，仔細用芽接刀的刀尖，沿縱向切口把砧木的皮剝起，取下接芽，迅速插入“T”形口內，使芽的上切口和“T”形口上部緊密結合，用塑料條綁嚴，葉柄露在外面即可。接后7天左右進行檢查，如果葉柄仍保持綠色，并且一碰即落，說明嫁接已經成活，反之，為不活。對沒有成活的應當及時補接。苗圃芽接一般在距地表10厘米處退接，大樹芽接，選光滑適宜部位。