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塘角魚,又稱本地胡子鯰。養殖塘角魚具有投資少、技術簡便的特點,而且塘角魚生長速度快,群體產量高,耐低氧,可以進行高密度養殖。現將塘角魚的人工養殖技術簡介如下:
(一)池塘條件。塘角魚對池塘要求并不十分嚴格,一般的養魚池塘只要塘基堅實,無滲漏,稍加改造后即可作為塘角魚單養池塘。池塘的水源要求水量充足,水質良好,面積以0.13--0.2公頃為宜,水深應保持在1--1.5米。池底的淤泥厚度應保持在20--30厘米,以利于塘角魚的活動與覓食。由于塘角魚具有群居和穴居的習性,應在池底設置一些石塊、瓦管、竹筒等,既供其棲息,也便于捕捉。高密度精養池塘還應安裝增氧設備。
(二)放養前準備。魚種放養前,將池水排干暴曬3--5天,經過簡單修整后用生石灰徹底消毒,每0.067公頃用量為50--75公斤,加水化漿后全池均勻潑灑。3天后注入新水50--60厘米,此時,為了培育水中的浮游生物,以便為魚種提供大量的天然餌料,需要向水中施入畜禽糞便,每0.067公頃用量為200--300公斤。
(三)養殖模式。塘角魚具有輔助呼吸器官,能在低氧水體里正常生活,因此采用池塘高密度單養的模式非常適宜。投放的魚種個體適宜在6.5厘米以上,以避免種內殘殺。每0.067公頃放養3萬--4萬尾,同批放養的魚種要求規格整齊。
(四)飼養管理
1.投喂技術。投喂要遵循定時、定位、定量、定質的“四定”原則。塘角魚食性偏向動物性,特別喜食新鮮動物餌料,活餌投喂效果更佳。投喂飼料應從投放魚種后的第3天起,以活餌或新鮮動物內臟為主,如蠅蛆、水蚯蚓等活餌消毒后可直接投喂。動物內臟需要清洗干凈,用絞肉機絞成肉泥拌入面粉制成團糊狀投喂。每天投喂3次,持續1個月。此后即可轉入到投喂顆粒飼料階段。投喂的飼料一定要保持新鮮,蛋白質含量在25%--30%,每天的投餌量占魚體總重的5%--8%,可視天氣變化、魚的吃食情況而酌情增減,以后每15天調整一次投餌量。每天投喂2次,分別為上午8--9時,下午3--4時。
2.水質管理。要及時調節水質,保持水質清新。每隔3--5天,向池塘注入一次新水,每次10--20厘米,使池塘保持良好的水質。每個月用生石灰漿潑灑2次。每次用量為每0.067公頃10--15公斤,以改善水質,防止魚病發生。
(五)常見魚病的防治。塘角魚的抗病力強,但應及早防病,除對池塘進行嚴格消毒外,在魚種下塘前應用3%--5%的食鹽水浸浴5--10分鐘。
人工養殖條件下常見魚病有:(1)水霉病。此病多發生于春末夏初。魚種下塘后,由于捕撈、運輸等造成魚體碰傷而感染水霉病,病魚急燥不安,運動失常,皮膚黏液增多,食欲減退,最后衰竭而死。防治方法:每0.067公頃1米水深用五倍子1.5--2.5公斤磨碎煮汁帶渣全池潑灑。(2)腸炎病。此病是由于飼養時投喂發霉變質的飼料,或投喂不衛生的動物內臟而引起的。病魚體色發黑,腹腔因積水而明顯膨大,腸壁充血發炎顯紫紅色,輕壓腹部有黃色黏液流出。防治方法:每50公斤魚每日用大蒜頭250克、食鹽100克搗碎拌料投喂,連續5日即可。或每50公斤魚用“腸炎靈”5克,拌入0.5公斤面粉后加溫水制成漿糊狀,然后均勻拌料投喂3--5天。
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