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　　三門呈白皮黃瓜是屯溪地區頗有特色的地方品種，栽培面積大，種植歷史悠久，它以抗病、早熟、產量高、品質優等特點而深受農戶喜愛。它可以生食、熟食、鹽漬、醬制，特別是紅燒、清燉味更佳。長期以來，用種都是農民自繁自用，種性退化嚴重，經濟效益逐年下降。為了保護和開發這一。優良品種資源，我們從1996年開始著手白皮黃瓜的提純復壯工作。

　　一、種子來源及提純方法

　　1.種子來源：在屯溪區黎陽鎮三門呈村選擇種性較好的當地白皮黃瓜作為

提純種子。

　　2.試驗地點：黎陽鎮三門呈村李伍順戶，該戶田塊四面環山，周圍1000m

以內無異品種黃瓜種植。

　　3.提純時間：3年(1996~1998)。

　　4.提純目標：在原始群體基礎上，經過提純達到第1瓜著生在2~3節的占

有率95％以上，每隔2~3節有瓜率95％，瓜條整齊度90％，白色無刺瘤占95

％以上，主蔓結瓜占90％以上，綜合純度達95％以上。

　　5.提純方法：自交選純。

　　二、提純復壯步驟

　　1996年在提供給該戶種植的0.06hm2地里2000株原始群體中進行單株選育，分別在初花期、嫩瓜期和種瓜成熟期進行3次挑選。初花期：按照雌花節位高低、開花早遲、植株生長強弱，選出早熟性強，第1瓜著生節位在2~3節的有300株；嫩瓜期：按照嫩瓜的商品性，如瓜形、瓜色、表面光滑度等標準選擇瓜形正、皮色白、表皮光滑無刺瘤、大小適中的個體留作種瓜，從300株中選出符合條件的有64株；種瓜成熟期：進一步考察皮色、瓜形、光滑度，從中決選出12株。經過這3次去雜除劣后，當種瓜成熟后，選留種瓜中間部位的種子進行留種，分別裝袋編號。

　　1997年，將頭年收的種子分別進行種植，共得1066株進行自交選純。方法是：

　　1.捆花：為了防止雌花開放后，昆蟲傳入異株花粉，在開花前1d，將花蕾捆住，用5A保險絲捆花。

　　2.授粉時間：雌花開放前1d或后2d都有受精能力，但當天開放的受精能力最強。雄花的壽命比雌花短，開放后第2d花粉就失去生命力，開花當天上午雄花受精能力最強，下午受精能力就大大下降。因此，選擇在雌花、雄花當天上午開放時授粉效果最好。

　　3.授粉方法：將前1d捆的花解開，摘下雄花，用鑷子除去花瓣，取出花藥，在雌花柱頭上輕輕摩擦，再將授過粉的雌花捆住，掛上紙牌，注明授粉日期、授粉人、授粉株號等。換株授粉時，要用酒精擦洗鑷子和手指，防止這株花粉帶到另一株雌花上。從中初選400株，然后進一步選出80個優良單株。

　　1998年及以后提純復壯和原種繁殖是將第2年種瓜進一步篩選，選留純度高的作為生產原種用，在原種圃內進行單株自交，株系留種(方法同上)，剩下的作大田原種。以后根據市場來確定原種和大田種量生產，即按照單株自交一株系留種一原種一良種(大田用種)的模式進行白皮黃瓜的種子生產。

　　三、栽培管理技術

　　1.育苗：白皮黃瓜采種，安排在春季。栽培用小拱棚育苗，育苗能使黃瓜延長1個多月的生長期。有利于培育壯苗，可以增加種子產量。

　　2.定植密度：因為留有種瓜的植株生長勢比嫩瓜的植株弱，所以采種田黃瓜定植密度應大于收摘商品瓜，一般比同品種商品瓜的栽培密度增加20％。

　　3.施肥水平：應以有機肥為主，除施用豬、牛糞漚肥外。增加雞糞、餅肥等，這能使種子飽滿增加產量。

　　4.整枝摘心：為了不使養分消耗，種瓜一般一株留2~3條種瓜之后，及時除去側枝和生長點。

　　5.輔助授粉：黃瓜不授粉也能結果，但沒有種子。因此，大田生產用種，必須進行人工輔助授粉。

　　6.采收種瓜和選種：雌花授粉后25d左右，種子具有發芽能力，但不飽滿。50~60d才能飽滿，因此種瓜要充分成熟后才能采收。

　　大量采種時，采用發酵法洗種；少量采種可直接洗種，這比發酵法更潔白、有光澤，發芽率高。

　　四、提純結果

　　三門呈白皮黃瓜提純復壯歷經3年實現了提純目標。通過種植表現出早熟、耐寒性好，適宜早春大棚、小拱棚及露地栽培，中抗霜霉病和白粉病，抗黃瓜枯萎病和炭疽病，一般每hm2 9萬~10萬kg。植株生長勢強，分枝3~4條，葉片為五角心臟形，淺綠色，莖粗、節間短，以主蔓結瓜為主，第2節著生雌花，以后每隔2節有1雌花，瓜碼密，回頭瓜多。瓜呈圓柱形，表面光滑，無刺瘤，瓜皮乳白色，細薄。肉柔軟、味鮮、瓤少，瓜長25~30cm，橫徑約5cm，單瓜重500~700g，熟瓜可達1000g以上。