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　　荷蘭微型黃瓜(又名水果黃瓜、小黃瓜)口味好，品質佳，果形好，產量高，自引入我國以來深受廣大消費者歡迎，種植面積逐年增加。近些年，作為一種新興的無土栽培方式----基質培，以高產、病害少、無污染、產品質量佳等優點，也迅速發展起來，但至今還沒有一套通用的微型黃瓜基質培無公害栽培模式。筆者自1999年即將基質培技術成功地應用于微型黃瓜溫室栽培，并總結出一套基質培無公害高產栽培技術規范，現將具體要點介紹如下：

　　一、播種育苗

　　1．品種選擇。早春栽培選戴多星(Deltastar RZ F1)、拉迪特(Radiant RZ F1)等長勢旺盛的品種，秋延后選夏多星(22-91 RZ F1)，晚秋越冬選卡斯特(Kaster RZ F1)、康德(Condesa RZ F1)、拉迪特(Radiant RZ F1)等耐寒品種。

　　2．適宜的播種期。天津地區溫室秋延后栽培6--7月中旬播種，晚秋越冬8月中旬播種，早春12月中旬--1月中旬播種。每667平方米需種子2000粒。

　　3．播種前的準備工作。選擇保溫條件好，光照充足，地勢較高的地塊，做長8m，寬1．4m，床埂高15cm的苗床，摟平。一般育苗用營養土與栽培用相同，草炭40％、蛭石40％、珍珠巖10％、精制雞糞10％，過篩混拌均勻。每噸營養土加500g多菌靈、1包苗菌敵混拌均勻，然后裝入塑料營養缽，高度為缽高的2／3。取秕谷或麥麩炒熟后加適量的敵百蟲藥液拌勻，陰干后撒在苗床周圍，切忌撒在育苗缽中。于播種前1d傍晚大水澆透營養土。

　　4．播種。為防止種子帶菌，一般采用溫湯浸種或藥劑浸種。播種前用75％的百菌清和40％拌種雙可濕性粉劑(1：1)500倍液浸種30min，清洗干凈后播種。再用30℃溫水浸種6--7h，用紗布包好，于26℃恒溫催芽，1--2d種子露白。為增強植株的抗性，種子露白后于5℃低溫環境下處理1h，再恒溫催芽，如此重復2--3次。于營養缽內穴播，每穴1粒，然后覆1cm厚營養土，用地膜覆蓋保濕，促進早出苗。

　　5．苗期管理

　　(1)苗期環境調控。播種后，要提高室內溫濕度，白天25--30℃，夜間18--20℃，地溫20℃，濕度95％--100％。當小苗有50％露頭時，去掉地膜，及時去掉“瓜帽”，苗出齊后適當降溫，白天22--24℃，夜間10--12℃，光照充足，適當減少水分，防止秧苗徒長，此期間要噴一遍600倍普力克和3000倍的蟲螨克，防治猝倒病和斑潛蠅。第1片真葉開始生長后，提高溫度，白天20--25℃，夜間13--15℃，濕度80％，充足的光照和供水，有利于種苗生長。當秧苗長到2--3片真葉后，應降低溫度，白天15--20℃，夜間10--12℃，白天應適當遮光，限制供水，葉片有輕度萎蔫后再澆水，以增強其抗性和利于根系生成。

　　(2)營養液的供給。一般當秧苗生長速度明顯減慢，葉色濃綠時，追施營養液，常用的營養液配方是日本園試配方的1／2劑量，或復合肥配成的營養液。復合肥溶液在子葉期為0．1％，1片真葉以后提高到0．2％--0．3％，每隔7--10d噴1次。為提高秧苗素質，可用蔗糖溶液(50g蔗糖加水15kg)噴霧，每隔7--10d噴1次。

　　如幼苗出現徒長，葉面可噴施植物生長調節劑，輕者噴霧1次，重者噴霧2--3次，間隔7--10d。

　　(5)煉苗。3片真葉展開(苗齡25--35d)時定植，定植前幾天苗床充分噴水，移至溫室煉苗1--2d，以適應栽培環境。

　　二、定植

　　1．定植前的準備

　　(1)溫室消毒。在沒有作物的溫室，每100平方米空間用150g硫磺加250g鋸末點燃，分成若干堆熏蒸；或每667平方米用1kg高錳酸鉀加2kg的甲醛來消毒，高溫悶棚1周左右。

　　(2)栽培基質配制。草炭45％、蛭石45％、珍珠巖10％，另外，每噸基質加500g多菌靈、500g甲醛，混拌均勻，用塑料薄膜封閉悶7--10d，再晾曬10--15d備用。

　　(3)栽培床準備。在溫室內用磚或PVC板按1．4m寬，7m長砌成深25cm的栽培床，床底鋪排水管或5cm厚的粗礫石，然后填充栽培基質20cm厚，基質表面鋪設滴灌管。

　　(4)灌溉。栽培前1周用稀釋1倍濃度營養液澆灌栽培基質，一次澆透，混拌均勻，翻曬，以手攥基質指縫有少量水滲出為宜。

　　2．定植。當基質溫度高于15℃時，按株行距50--55cm挖穴定植，培少量基質，以基質與苗坨齊平為宜。逐棵澆清水400mL左右，定植3--4d后，開始澆營養液。

　　3．定植后的管理

　　(1)溫度。定植后5--6d內不進行通風，氣溫超過30℃放風，當植株緩苗后開始生長時白天25℃，前半夜以15--18℃為宜，后半夜以10--12℃為宜。根際溫度晝間18--25℃，夜間不低于15℃，營養液溫度保持在20℃最適。另外，陰雨天由于光和積累少，夜間溫度應低些。

　　(2)光照。要經常保持棚膜光潔。12月--翌年3月份在溫室內張掛反光幕，以增強光照，在保證室內溫度的情況下，盡量早揭簾，晚蓋簾。

　　(3)濕度、通風環境的調控。黃瓜能耐80％--90％的空氣相對濕度，但高濕易染病害，故采用地膜覆蓋，適時通風換氣來降低濕度。另外通風有降溫、除濕和促進二氧化碳向葉面附近運送的功能，所以，一定程度的通風有利于作物的光和作用。

　　(4)肥水管理。約4d植株緩苗后開始生長，應及時提供營養液。黃瓜基質培用開放式滴灌供液，配方為山崎配方或園試配方，營養液的EC值2．2--2．5，pH5．5--7。但收獲期K、P的吸收量增加，應增加營養液中K、P量，EC值升高到3．0左右。供液量在幼苗期每天每株400--500mL，隨植株長大，供液量逐漸增加，結果盛期每天每株晴天滴灌2--2．5L，一般白天灌2--3次，夜間停止，陰雨天適當減少供液量。灌溉時允許多出5％的營養液從基質中排出，也可每隔7--10d滴灌1次清水，以防鹽類積聚。另外，為提高秧體的抗寒性，可噴施500倍蔗糖溶液，每隔7d噴1次，連噴2--3次。

　　(5)整枝。主蔓結瓜為主，采取單干整枝，吊繩落蔓方式。荷蘭微型黃瓜多為孤雌生殖，節節有瓜，坐瓜節位低，為形成健壯秧體，一般6片真葉以下的側枝和花全部打掉。當秧體長到1．5m左右留側枝，1側枝1條瓜，2片真葉。營養液基質培的黃瓜易早衰，因此在黃瓜長到一定大小時采取壓蔓管理。

　　(6)病蟲害的綜合防治

　　①生態防治。選用抗病品種，輪作換茬，培育壯苗，杜絕或減輕病害發生。

　　②推廣物理防治方法。如人工捕殺、糖漿誘殺、燈光誘殺害蟲，除草、去除病葉病株、灰色銀色薄膜避蚜、黃板誘蚜、冷紗覆蓋、高溫悶棚滅菌。

　　③科學合理地使用農藥。如掌握安全間隔期，在病蟲害防治適期施藥，應用高效、低毒、低殘留的農藥。早春以煙熏劑為主，各種農藥交替使用，不盲目增加用藥次數和用藥量。

　　④生物防治方法。天敵防治，如麗蚜小蜂是蚜蟲的天敵生物菌劑，如BT乳劑防治小菜蛾，農抗120和農抗130-10防治霜霉病、炭疽病、黑斑病等。

　　⑤常見病害的化學防治。危害溫室微型黃瓜的主要病害有：猝倒病、炭疽病、病毒病、晚疫病、霜霉病、蔓枯病、白粉病等。猝倒病用普力克防治；立枯病用適樂時和雷多米爾、克露防治；病毒病用克毒寶；灰霉病用利得(異菌福)或蘸花時加800倍速克靈防治；晚疫病、白粉病可用普力克或達科寧、適樂時、世高、白粉凈防治；霜克、克露或百菌清煙熏劑防治霜霉病；50倍克露涂抹病莖部防治蔓枯病。危害小黃瓜的主要害蟲有蚜蟲、白粉虱、螨蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅、甜菜夜蛾等。滅掃利、克螨特防治紅蜘蛛、螨蟲，特滅蚜虱、蚜虱克防治蚜蟲，阿克泰、蚜虱克或1500倍撲虱靈+1000倍天王星防治白粉虱，斑潛靈或銳勁特、愛福丁防治潛葉蠅、愛福丁一號防治甜菜夜蛾等。采收前7d停止用藥。

　　⑥花打頂防治。低溫等惡劣環境會引發生長停滯、花打頂現象。一般先疏花疏果，壓蔓管理，同時加強肥水管理，多施P、K、N肥，提高溫室、基質溫度，白天25--28℃，夜間13--15℃，地溫15℃左右。另外，用200mg／L的生根粉液灌根，葉面噴生長調節劑等，促進植株生長。

　　4．合理科學采收。當黃瓜長到一定大小時(約12--16cm)，帶1cm瓜柄采收，分級、包裝上市。生長期施用化學農藥的果實，進行農藥殘留檢測后方可采摘。