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1.注意近成熟期病蟲防治 近成熟期禁用有毒農(nóng)藥,套袋園采前20天禁用,未套袋園采前30天禁用;有輪紋病梨園采前10天可用百菌敵500倍加綠芬威3號1000倍防治。有梨木虱為害的梨園在采前20天可用2%全球鷹5000倍或1.8%蟲螨殺星4000倍加5%啶蟲脒4000倍加高金增效靈(每支加水30kg)防治。
2.采收 采收人員須剪平指甲或帶上清潔柔軟的手套,選用內(nèi)壁光滑或柔軟的盛果容器。摘果時(shí)用手掌托住果實(shí)向著生處上抬使果實(shí)脫落輕放于采果容器中,采果時(shí)不可強(qiáng)拉硬扯。采后置于陰涼通風(fēng)處,嚴(yán)禁陽光曝曬或雨淋。采果應(yīng)避開雨天、露水未干或中午高溫時(shí)。嚴(yán)禁地面落果和所采鮮果混合盛放。
3.采收期確定 用于貯藏和長途販銷的可適當(dāng)早采;用于本地鮮銷和加工果汁果酒的應(yīng)在成熟后采收,但在果肉變軟前必須采收完畢。翠冠等早熟梨可適當(dāng)早采,黃花梨等中晚熟品種可適當(dāng)遲采,套袋果可適當(dāng)遲采。用于冷藏的如遇連續(xù)陰雨或大雨后應(yīng)隔1~2個(gè)晴天再采。
4.果實(shí)商品化處理 主要包括選果→分級→單果包裝→裝箱等環(huán)節(jié)。
①選果 選果時(shí)首先剔除病蟲果、畸形果、機(jī)械損傷果、小果、不符合衛(wèi)生指標(biāo)果。
②分級 按果實(shí)大小、形狀進(jìn)行分級。
③單果包裝 用于遠(yuǎn)銷、冷藏的應(yīng)進(jìn)行單果包裝,包裝材料選用網(wǎng)套、包裝紙等,套袋梨果可不摘袋即作單果包裝。
④裝箱 同一箱同一批采用同一等級果,同一箱中要求果實(shí)大小基本一致,放置時(shí)要求果實(shí)排列整齊、果梗側(cè)斜朝、層間用紙板隔開。
5.冷藏 果實(shí)先用塑膜袋單果包裝,再用塑料箱裝,存放于冷藏溫度在5℃左右的冷庫中,可長期冷藏。
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