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在室內(nèi)簡易貯藏石榴的方式有掛藏、堆藏、缸、罐藏、袋藏。應(yīng)根據(jù)貯量的多少而定，同時也要根據(jù)本地條件及貯藏要求選用。
（1）掛藏用于控藏的果實(shí)，在采收時就應(yīng)留一段果梗，用細(xì)繩綁縛成串，懸掛于陰涼的房屋里。或者用報紙、塑料薄膜包果，掛在溫、濕度變化小的室內(nèi)，可貯至春節(jié)前后。若貯酸石榴則需提前半月采收，過熟的石榴掛藏易發(fā)生腐爛。
（2）堆藏選擇通風(fēng)陰涼的空房子，打掃干凈，適當(dāng)灑水，以保持室內(nèi)清潔濕潤，然后在地上鋪5～6厘米厚的稻草（或者鮮馬尾松松針），其上按一層石榴一層松針逐層相間堆放。以5～6層為限，最后在堆上及其四周用松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15～20天翻堆檢查一次，剔除爛果并更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實(shí)堆藏前，要用清水洗凈果皮，預(yù)冷。
（3）缸、罐藏把壇罐之類容器沖洗干凈，然后在其底部鋪上一層含水5％的濕沙，厚5～6厘米，中央豎一秫秸把子或竹制圓筒，以利換氣。在秫秸把子或竹制圓筒四周裝放石榴，直至裝到離罐口5～6厘米時再用濕沙蓋實(shí)，壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯后1個月檢查一次，如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。
（4）袋藏將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，置于冷涼的室內(nèi)。用此法貯藏140天，石榴果實(shí)仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實(shí)，用塑料袋單果包裝，這種果實(shí)在3～4℃條件下貯存100天，果粒新鮮度好，虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。
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