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筆者在近期對種植大棚蔬菜的農戶調查時發現,番茄進入結果期后出現了各種類型的畸形果,其中主要的有空洞果、多型裂果、筋腐果等。其實,通過改進施肥方法,可以避免這些畸形果的產生。
空洞果 導致空洞的原因,一是有的早熟品種和圓形品種中空果較多;二是花器官成熟前過早地施用了激素;三是偏施了氮素肥料,營養生長過旺,葉片又大又多,光照面積縮小,減少了果實養分的積累;四是高溫寡照,光合產物少,消耗養分多;五是花粉發育不良,授粉授精不徹底,尚未受精的子房,胎座組織發育不全,生長不充實;六是施用2,4-D或番茄靈等激素時,濃度過大。預防空洞果的方法,一要選好不易發生空洞的番茄品種;二要增施磷鉀肥料,調減氮素肥料;三要在花器官成熟時正確施用保花保果激素,不能重復沾花,并應施以輔助授粉;四要不過早過小移栽番茄幼苗,以防中后期旺長;五要不早摘番茄頂心;六要在秋冬茬番茄頂部一穗果形成后,及時摘除老葉。
多型裂果 裂果形成的原因,一是高溫、干燥、強光的環境,常使番茄果實內部細胞中糖分濃度增加,滲透壓增高,吸水力增強,突然遭遇大雨或灌水過多,果內膨壓增大,會撐破表皮;二是對花器養分供應不足,特別是鈣、硼等營養元素供應不足;三是大型果、圓形果、薄皮果易發裂果。預防裂果的方法,一要選不易裂果的品種;二要深翻耕地,深施有機肥、特別是生物有機復合肥如合緣酵素菌生物有機復合肥等,創造良好的保肥保水環境,以防土壤干燥;三要提倡高垅栽培,促根下扎,提高抗逆能力;四是番茄整枝時,注意留下一定的葉片遮光,防止高溫引起果皮老化。
褐色筋腐果 褐色筋腐病發生原因主要是溫、光、水、氣等生態因子及施肥不當所致。預防的方法,一是進行高垅栽培,提高地溫,便于排灌;二是適當稀植,降低濕度,減少蔭蔽,改善光照條件,提高光合效率;三是增施有機肥,配施磷鉀肥,酌減氮肥,噴施惠滿豐活性液肥500~800倍液。
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