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　　長吻魚危俗稱江團，其肉細嫩，少細刺，鰾特別肥厚，是一種名貴的經濟魚類。長吻魚危喜生活于水底層，多棲息于江河緩流深水區的亂石中，性情溫順，易捕撈，喜陰畏光，白天群集水底，夜間則分散到水體中上層活動覓食。長吻魚危為肉食性魚類，以小魚、蝦和水生昆蟲為食，經馴化也攝食人工配合餌料，長吻魚危生長適溫為15～30℃，最適溫度為24～28℃。繁殖最適溫度為23～27℃，長吻魚危耐低氧能力較差，以在溶氧5～7毫克/升的水體中生長*，溶氧2.5毫克/升以下時即出現浮頭現象，1.5毫克/升以下時即泛池死亡。一般池塘養殖，當年放的魚苗到年底每尾可達200克左右。長吻魚危4齡左右性成熟，每年5～6月為繁殖期，尾重3～6公斤的雌魚懷卵量為1～10萬粒，長吻魚危可池塘養殖、流水集約化養殖及網箱養殖。現將池塘養殖方法介紹如下： 　　

　　一、池塘選擇 　　

　　選擇水源充足、水質清新、注排水方便的魚池作為養殖池，肥水塘或僅有雨水補給的死水塘不宜采用，面積1000平方米左右，水深1.5～2米。有石壁護坡的池更佳。 　　

　　二、魚種放養 　　

　　池塘經常規消毒后即可放苗。魚種下池前可用呋喃西林藥浴。30～50克左右的魚種，每畝放養量500～1000尾。適當搭配少量濾食性魚類控制水質，每畝放150～250克的鰱、鳙魚50～100尾。 　　

　　三、飼料投喂 　　

　　飼養前期可投喂水蚯蚓、陸生蚯蚓和逐漸增投配合飼料進行馴食，使其轉為完全進食人工配合飼料。經馴食的長吻魚危，可采用蛋白質含量在40％～45％的配合餌料進行投喂。日投喂1～2次，日投量占魚體重1.5％～3％。也可用小型低值魚類、蚯蚓、螺、蜆等鮮活餌料喂養，但兩者不可交替使用。

　　四、水質管理 　　

　　由于長吻魚危較四大家魚不耐缺氧，因此要比常規養殖更注意調控水質，保持水質清新，一般控制池水透明度在30～40厘米，防止缺氧。5～6月每半個月換水1次，7～8月每周換水1次，低、缺氧時注意加注新水，或開增氧機進行增氧，并防止有害氣體產生。 　　

　　五、魚病防治 　　

　　長吻魚危抗病力較強，較少患病，一般防治寄生蟲病可用0.2～0.3毫克/公斤敵百蟲全池遍灑，預防細菌性疾病，在魚病高發季節，每隔15～20天畝施生石灰15～20公斤，或用1毫克/公斤漂白粉溶液全池遍灑。長吻魚危對藥物較敏感，常規魚病用0.7毫克/公斤硫酸銅即可將其致死。對敵百蟲、高錳酸鉀、福爾馬林等藥物耐受力較強。對不熟悉的魚藥，最好在使用前先做安全試驗。