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一、品種選擇
這種栽培形式宜選用生長勢強、抗病、耐熱力強的品種,甜椒如冀研6號、冀研4號、中椒4號,辣椒如雞澤椒、望都椒等。
二、須采用育苗法
直播的,由于管理粗放、造成幼苗生長不整齊或缺苗斷壟,生長期短,比育苗移栽期晚40多天,植株矮小,秧苗質量較差。如遇病毒病大發生年份,病害流行,減產嚴重甚至絕產。采用育苗法定植時,秧苗已大部分帶蕾,這樣可保證植株在適宜的季節內進行有效生長,即迅速開花、結果,獲得收成并且在炎夏季節到來前,能迅速封壟,提高抗熱性,減輕病害的發生,尤其利于抑制病毒病這樣可提早結果,達到早熟、高產、抗病的目的,并可節省土地和種子。
三、播種
依據當地育苗的場地、條件和定植期,以及定植時幼苗大部分達到顯花蕾的標準,確定播種時間。苗齡70天左右。冀中南地區,一般2月份日光溫室播種。
播種前種子消毒:采用55℃溫水浸種20~30分鐘后,用1%硫酸銅浸種5分鐘,可防治炭疽病、細菌性斑點病和疫病的發生,然后用清水沖洗干凈,再用2%氫氧化鈉或10%磷酸三鈉浸種15分鐘,可鈍化病毒的活性,防止病毒病的發生,用清水沖洗干凈,在常溫下浸種4~8小時。浸完種,撈出種子甩干水分,放于25℃~30℃處催芽,早晚用清水淘洗一次,出芽后播種。有些地方不進行催芽,可將浸完種的種子沖洗、播種。在催芽過程中除應注意種子的翻動、沖洗之外,包裹不要過嚴。4~5天即可發芽。
四、育苗
采用地畦育苗。為減少病害傳播機會,苗期不分苗只間苗,應加大育苗面積。按每15平方米育苗床施過篩腐熟有機肥100~150公斤、三元復合肥1~1.5公斤,與土摻勻耬平,播前澆足底水,為預防苗期病害,水滲后用50%多菌靈可濕性粉劑100倍液消毒苗床,每平方米用藥液0.5公斤,再按7厘米行距劃行條播,播后覆土1厘米,上覆地膜。
采用塑料缽育苗。營養土的配制:未種過茄果類蔬菜的肥沃的表層沙壤土50%,加腐熟過篩的廄肥50%,每立方米加入0.5~1公斤氮磷鉀復合肥,50%多菌靈80~100克或綠亨一號5克。配好料后將土壤與肥料充分混合均勻,然后裝營養缽,播種前澆透底水,用已經催過芽的種子直播,幼苗子葉平展后要及時間苗。
五、苗期管理
避免秧苗過于擁擠,從1葉1心開始,應及時分苗、間苗,3葉1心定苗,穴距5厘米,以保證有足夠的營養面積。在2~3片真葉、3~4片真葉和定植前7~10天,結合噴藥噴0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素+0.2%硫酸鋅混合肥液,以促進花芽分化和提高植株抗病能力。
應分階段控制溫度,在播種后土壤溫度可以保持28℃~30℃甚至32℃。當幼苗拱土時降到27℃~28℃,夜間土壤最低溫度保持18℃~20℃能促進出苗。幼苗出土后白天的最高氣溫應維持在23℃~25℃,夜間可從20℃逐步下降到15℃~17℃。定植前7~10天要逐漸降溫,秧苗進行低溫鍛煉,白天溫度可降到18℃~20℃、夜間10℃~12℃。
播種前和移植時底水要充足,保持適當的土壤溫度。移植后要看苗補水,選晴天在午前進行。特別需要注意的是育苗后期不要因補水而影響土壤溫度。
六、苗期管理應注意的問題
1.秧苗徒長:尤其在兩片子葉平展到真葉破心期間是最容易徒長的時期,此期一定要嚴格控溫控水。
2.苗期病害:溫度不能過高,土壤濕度和空氣濕度不能過大,否則,猝倒病、立枯病極易發生。防治措施:幼苗75%出土后,噴施50%多菌靈500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,殺菌防病,以后7~10天噴一次。適時通風換氣,防止苗床內濕、溫度過高誘發病害。
3.蟲害:苗床內蠐螬、螻蛄等地下害蟲大量發生時,造成危害,引起死苗。防治措施:可用80%敵敵畏乳油1000倍液澆灌苗床土面,防治蠐螬;用50%辛硫磷乳油50倍液拌碾碎炒香的豆餅、麥麩等制毒餌,撒于苗床土面可殺螻蛄。
4.風干死苗:未經通風鍛煉的秧苗,長期處在濕度較大的空間,苗床通風時,冷空氣直接對流,以及覆蓋物被大風吹開,空氣溫、濕度驟然下降造成柔嫩的葉片失水過多,而引起萎蔫,如果萎蔫過久,葉片不能復原,則最后變成綠色干枯。
防治措施:苗床通風時,要在避風的一側開通風口,通風量應由小到大,使秧苗有一個適應過程,大風天氣,注意把覆蓋物壓嚴,防止被風吹開。
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