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草莓畸形果發生的主要原因是授粉受精不良,但其發生程度則與品種、花朵級次、訪花昆蟲、溫度和濕度以及花期噴藥等因素有關。因此在生產上防止草莓畸形果的發生主要應考慮以下對策。
配置適宜授粉品種由于草莓存在著雌雄稔性的差異,故應選擇花粉量多的品種作授粉品種,與主栽品種混植。寶交早生、春香等品種花粉量豐富。煙臺大棚草莓,主栽品種為寶交早生,授粉品種為春香、豐香等,授粉品種比例占5%~10%,能有效地降低畸形果率。
棚內放置蜂箱保護地栽培的草莓花期早,前期自然出現的訪花昆蟲少,因此最好在保護地內放置蜂箱。該方法已在日本廣泛采用,效果很好。蜜蜂飛行距離一般為400米。訪花時間為上午8~9時到下午3~4時,活動溫度范圍一般在15~30℃。對其他訪花昆蟲,也應加以保護利用。
控制溫度和濕度花期應嚴格保護地內的溫度和濕度。溫度宜控制在20~28℃。要適時放風以降溫降濕。采用無滴薄膜,能防止水滴的影響。滴灌能有效地降低保護地內的空氣濕度。花期只要地表不干,一般不需灌水。
疏花疏果疏除易出現雌性不稔的高級次花,可明顯降低草莓畸形果率,且有利于集中養分,提高單果重及果實品質。
減少用藥次數保護地草莓的病蟲害防治應采用以農業防治為主的綜合措施,盡量不用藥或少用藥。若病蟲害較嚴重,則應注意在花前或花后用藥。
采取人工授粉在中午11~12時花藥開裂高峰期,采取人工微風(用扇子等)進行人工輔助授粉,也有良好效果。
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