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棚室黃瓜生長環境與露地有一定的差異,它具有生長快、上市早、生產周期長、外界氣候變化大等特點。所以,對養分要求較特別。必須做到科學合理地施肥,才能達到增產增收的目的。
一、黃瓜對肥料的要求。黃瓜屬淺根作物,雖然根系吸收養分能力弱,但需肥量較大。一般每生產1000千克黃瓜,需吸收氮2.8千克、五氧化二磷0.9千克、氧化鉀3.9千克、氧化鈣3.1千克、氧化鎂0.7千克。對五大營養要素的吸收量以氧化鉀為最多,氧化鈣其次,再次是氮。氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例約為3.1:1:4.3:3.4:0.8。
二、施肥的技術要點
1、巧施育苗肥。按1:2的比例,將過篩的腐熟有機肥和菜園土配制成營養土,并加施營養土總量2%-3%的過磷酸鈣,以促進秧苗粗壯,根系發達,為大田定植打下基礎。如秧苗弱小,苗齡較長,營養土缺肥時,可適量施肥。用0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面撒施,3-5天噴施一次,連噴3-4次。亦可用0.2%的紅糖水,堅持每天噴施1次。
2、施足有機肥。在定植前15天,結合翻土整地,每畝施優質腐熟有機肥4000-6000千克,其中2/3全面撒施,翻耕入土,1/3在定植時進行溝施。另外,還要加施過磷酸鈣30千克,全價復合肥25千克。
3、適時合理追肥。從根瓜采收到頂瓜收獲結束前1周,必須進行適時適量的合理追肥。追肥采取少量多次的原則,一般要追肥7-8次。前期可隨水沖施腐熟的人糞尿1-2次,每次畝用500-700千克。中后期可撒施復合肥,每次畝用15-20千克。后期適當多施氮肥,以促進營養生長,延緩衰老。另外,黃瓜進入盛瓜期,亦可用紅糖和尿素各0.6千克,溶于100千克水中,每5-7天噴施1次,這樣不僅能促使瓜條直、口感好、產量高,還有防止霜霉病發生的作用。
追肥應根據當時黃瓜的生長情況進行。如果瓜秧瘦弱、龍頭小、卷須細、頂葉淡黃、瓜條生長慢,說明缺肥,應及時追肥;如果龍頭大呈黑綠色、葉片發皺燒邊,那是肥料過多的表現,此時,不僅不能追肥,還應及時灌水,降低土壤肥料濃度。
4、補施氣肥。棚室黃瓜處于較密閉的環境下,往往容易缺乏二氧化碳,影響黃瓜植株進行正常的光合作用,造成減產。解決二氧化碳不足最簡單的辦法是開窗通風,引入外界空氣中的二氧化碳,但效果不好。一般生產中采用增施有機肥、棚室內種植食用菌、以及化學發生二氧化碳法,即利用化肥碳酸氫銨和稀硫酸反應,生成二氧化碳、硫酸銨和水。
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