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　　干旱是全球性的問題，世界干旱、半干旱國家和地區有50多個，約占陸地總面積的34。9％，就耕地面積而言，世界耕地面積中有灌溉條件面積只占10—15％左右。干旱暴虐已成為制約農業生產的重要因素。發展旱作農業日益引起了人們的重視，提高旱地生產力，滿足日益增長的對食糧的需要，已成為全球性目標。干旱也是我國農業生產上最嚴重的一種農業氣候災難，尤其北方旱災更為頻繁，自16世紀以來的400多年中，每100年發生旱災少的31次，多的91次。

　　小麥是我國最重要的食糧作物之一，栽培面積在2600萬公頃以上，因此小麥生產對于我國食糧總產的鞏固和農業生產具備重要意義。近幾年來，延續的干旱造成地面水資源減少，地下水資源不足，干旱問題日趨嚴重，嚴重制約了小麥生產的發展，為此，探尋旱地小麥栽培技巧，形成一套完好的栽培技巧規程、提高旱地小麥單產將成為提高小麥總產的重要道路。

　　一、旱地小麥具備很大的增產潛力

　　北方旱地的光熱資源充分，水分條件是制約作物產量的主要因素，可依據水資源估算小麥生產潛力。常用的容易辦法是依據泥土蓄水與生長期降水量以及水分的利用效率進行估算。所謂水分利用效率是指1mm降水生產經濟產量的數量，其倒數，即每形成1kg經濟產量所耗用的降水毫米值，稱為耗水系數。西北農業大學在人工節制的條件下測定泥土蓄水的生產力，當肥力不成制約因素時，冬小麥最低耗水系數為0。75mm／kg。萊陽農學院在田間條件下測定，冬小麥最低耗水系數達0。67mm／kg。

　　北方多數旱地土層較薄，但終年小麥播種前泥土可積蓄較多的水分，旱地小麥可利用水資源，包括生長期降水和播種前泥土積蓄的有效水，土層1m厚以上的旱地可達400mm以上。按上述水分利用效率盤算，仍有4500—6000kg／hm2的生產潛力。

　　20世紀80年代之前，因為對旱地農業認識不足，在較長時期內忽視了旱地小麥栽培技巧的研究與運用，畝產量不斷彷徨在100kg左右。進入80年代以后，農業高校及科研單位先后有盤算地開展了旱地小麥增產技巧的研究與開發運用，旱地小麥栽培理論與技巧研究獲重大打破，長期產量低而不穩的旱地小麥已大面積獲得畝產400kg以上高產量，甚至可像水澆地高產麥田一樣獲得畝產“千斤”高產。

　　萊陽農學院自20世紀80年代以來在北方較早地開展了旱地小麥增產技巧的研究和開發，經過1982—1986年在山東萊陽對當地旱薄低產麥田的增產技巧進行大面積開發研究，使開發區6萬畝低產田畝產由118。5Kg增產151。7Kg，達到畝產270。2Kg的中產程度，在此基礎上，從1986年起又在萊陽市及萊西市開展了旱地小麥創高產的實驗研究，結果獲得了大面積畝產達400Kg，以致超過500Kg的高產典范，1989年，在萊陽實驗基地馬嵐村1000畝豐收田，畝產達445。86Kg，其中100畝均勻畝產544。6Kg，1990年在萊西市李權莊實驗區1300畝均勻畝產434。7Kg，其中780畝均勻畝產達476。8Kg，高產地片達552。1Kg。20世紀90年代，多次在萊陽、萊西、膠南、淄川、高密等地發明較大面積的旱地小麥畝產500—600Kg的超高產麥田。2005年6月21日，山東省農業廳和省科技廳組織專家在萊陽市馮格莊鎮馬嵐村，對采取“旱地小麥肥料早施深施節水高產栽培技巧”的1。75畝小麥實打畝產達到605。6公斤。

　　旱地小麥高產典范不斷涌現，說明旱地小麥有較大的增產潛力，因此，經過品種改良和栽培技巧提高，使旱地小麥獲得普遍高產是能夠實現的。

　　二、旱地高產小麥原理分析

　　1旱地小麥的耗水量及耗水起源

　　旱地小麥的耗水量通常在300—400mm。小麥生育期間冬前耗水占18。7％—22。9％，主要是泥土蒸發耗水，孕穗到成熟耗水占50％以上，主要是蒸騰耗水。

　　旱地小麥耗水起源為泥土貯水和天然降水。泥土貯存水量一米厚的土層貯存水砂土為180—210mm，壤土為270—360mm，粘土為330—390mm。有效貯水量砂土為130—160mm，壤土為190—200mm，粘土為150—170mm。土層厚度從一米增長到2。5米，泥土貯水量由234。7mm增長到543mm。研究結果表明通常泥土水的利用率在47。5％—53。6％。上層泥土水的利用率高于下層，下層為60％—70％，上層為40％左右，增施有機肥培肥地力能夠增長泥土貯水量，并使泥土水的利用率提高。北方小麥生育期間天然降水150—270mm，年度間差別較大，如降水保證率為80％的降水量為122。4—211。3mm。

　　2旱地小麥高產的生育特點

　　旱地小麥一個最重要的特點是在大集體（畝穗數在50萬以上）的基礎上，穗粒數依然較多，即畝穗數與穗粒數可在更大的畝穗數領域內同步增長。

　　旱地小麥集體分蘗頂峰期涌現在返青期，起身拔節期分蘗迅速下降。旱地小麥生長表現株好，葉片較小，植株清秀，生育后期中下部葉片維持青綠的時間長，

　　旱地小麥熟相好，有利于光合物質向子粒中的運行分配，進而提高經濟系數，通常旱地高產小麥經濟系數在0。5左右。

　　3旱地小麥高產的生理特點

　　旱地小麥*葉面積系數高達6以上，均勻5。6，挑旗期5—6。生育后期中下部葉片維持青綠的時間長，有利于維持后期較大的葉面積系數，灌漿期葉面積系數維持在4以上，增進光合物質的生產。

　　旱地小麥根系生長通常相對高于地上部分生長，即維持較高的根冠比，浸透調節和彈性調節能力強。旱地小麥散布在深層的根系比例大，小麥生育后期上層泥土單調缺水，但透氣性好，而下層泥土含水量相對較高，這樣既能夠維持小麥生育后期深層根系的活性，保證地上部對水分和礦質養分的需求，上層泥土的根系又能產生ABA信號調節地上部葉片氣孔的開閉和光合產物的運行分配，因此節水高產。

　　三、旱地小麥肥料早施深施節水高產栽培技巧規程

　　1、施肥技巧

　　1）有機肥與化肥配合施用

　　單施有機肥或單施化肥都可增長產量，培肥地力，但以有機肥與化肥配合施用效果更好。為大幅度提高產量并迅速培肥地力必須在盡量增施有機肥的同時，增長化肥的投入，履行有機肥與化肥配合施用。旱薄低產麥田生物產量低，有機肥不足，可施更多的化肥，以無機換有機，擴展有機物質的循環基礎。

　　2）氮磷鉀肥配合施用

　　因為旱地大多氮磷養分失調，通常施磷肥的增產作用大于施氮肥的增產作用，而氮磷配合施互作效應顯然。因此，旱地小麥施肥必須氮磷配合，并加大磷肥的比重，氮磷比通常為1：1為宜。如以碳銨和過磷酸鈣計，每施1公斤碳銨，要配合施用1公斤過磷酸鈣。

　　3）因地判別施肥量

　　在旱地低產麥田，終年土層厚的旱地在較大的施肥量領域內，隨施肥量增長產量提高，且經濟效益增長。為提高地力，所施用的肥料除滿足當季增產需要外，應使泥土養分有所積攢。除有機肥外，土層厚度達1米以上的地，畝施碳銨和過磷酸鈣各50—75公斤是當季可獲較高產量。需施鉀時，可畝施鉀肥10—15公斤。為培肥地力，倡導有條件的農戶多施些肥料，尤其可多施些磷肥。

　　4）采取“一炮轟”的施肥法

　　旱地不能澆水，追肥效果差，倡導把全體肥料，包括有機肥、氮肥、磷肥、鉀肥等在耕地時作底肥一次翻入，在地力較高的旱地高產麥田，采取“一炮轟”施肥，冬前麥苗可能浮現旺長趨向。因此，施肥量較多時應留意節制冬前集體。

　　5）深施肥料

　　在“一炮轟”的基礎上深施肥料，施肥深度通常節制在30厘米左右。這樣施肥，方法簡便，增產效果好。

　　2、耕作辦法

　　在耕作辦法中，前茬作物收獲前中耕，前茬作物收獲后早耕，適墑耕地，精耕細耙，耙耢聯結，播種前后的都是有效辦法。

　　深耕的蓄墑作用早已為實踐所肯定。經過深耕加深耕層，打破犁底層，可有效地增長耕后和來年雨季降水的積蓄量，還能擴展根系的吸收領域，其作用可延續多年。山東省糧田大多為一年兩作的種植制度，通常為小麥—玉米或小麥—花生等。在前茬作物收獲后應及早深耕，聯結深耕將所施有機肥、化肥一次性施入，深耕后要及時耙耱，盡量減少墑情散失，這些辦法只需使用得當，通終年份均會獲得十分顯然的增產效果。

　　3、覆蓋技巧

　　1）旱地小麥覆膜技巧

　　（1）適期適量播種。比常規播期可推延5—10天，播種量比常規播量減少10％，每畝2。8—3萬穴。（2）提高覆膜品質。可采取人工覆膜，再用雙行穴播機人工推播，也可采取機械一次完成。覆膜后每隔1—2米壓一土帶，以防風吹揭膜。（3）及時掏苗，放苗。10月中旬播種的地膜小麥3—4葉期，10月下旬以后播種地膜小麥在第二年春天返青后及時掏苗。（4）防除雜草。（5）及時防治病蟲害。

　　2）旱地小麥覆蓋技巧

　　在小麥—玉米一年二熟種植制度地區，玉米拔節—大喇叭口期間，每畝覆草200—400公斤，起到減少泥土水分分發，平抑地溫，增長泥土有機質，改良泥土理化性狀，為小麥生產起到培肥地力和維持水分的作用。

　　4、苗情及集體指標的調控

　　旱地小麥壯苗標準不僅懇求營養生產量適宜，還必須具備較高的品質，即麥苗有較強的生機。主要表現是，冬前主莖葉片5—7片，按時如數分蘗，根系深扎；冬季抗凍，有較多的綠葉越冬；春季麥苗返青早，不早衰，分蘗成穗率高。

　　在泥土水分和養分不成制約因素的條件下，在*播種期播種對培養壯苗最有決定意義。在解決播種過晚問題的同時，也要避免播種過早。但播種時必須思索泥土墑情，當泥土有失墑危險時要搶墑播種，恰當早種。

　　旱地小麥的集體結構必須是高產低耗的集體結構。通常品種每畝產100公斤產量需10—12萬穗，魯麥21號畝產400公斤產量每畝40萬穗左右，畝產500公斤產量每畝45—50萬穗為宜，降水條件好的年份許可較多一點。冬前莖數應為穗數的2—2。5倍，春季分蘗宜略有增長。適期播種，每畝15萬左右苗數為宜，施肥較多偏早播種的高產田可降至10萬左右。在主要集體指標中，關鍵是冬前集體夠數而不過分。在旱薄地淺施肥利于培養壯苗，在旱肥地深施肥有利節制麥苗旺長，因此，旱肥地偏早播種時不宜施種肥。

　　5、抗旱品種的利用

　　不同小麥品種其抗旱性有較大差別，旱地種植的小麥品種必須有較強的抗旱性。據近幾年實驗鑒定，旱薄低產麥田，尤其山丘旱薄地種植抗旱耐瘠品種。在旱肥地應種抗旱耐肥品種。

　　6、田間管理

　　旱地小麥田間管理以保墑為主，而保墑辦法重在，次為劃鋤。播種后耕層墑情較差時即應進行，以利于出苗。早春麥田管理，在降水較多年份，耕層墑情較好時應及早劃鋤保墑；秋冬雨雪較少，表土變干而坷垃較多時應進行，或先鎮后鋤。

　　旱地小麥追肥也有增產效果，底肥沒施足時能夠追肥。追肥要早追，并留意深施埋嚴。旱地小麥由低產變高產的進程，病蟲害有加重的趨向，必須做好病蟲防治工作。播種時防治好地下害蟲，春季要及時防治紅蜘蛛，生長后期留意防治蚜蟲、粘蟲等損害。在病害防治方面，除白粉病、銹病外，高產田還要重視對紋枯病的防治。

　　四、旱地小麥肥料早施深施高產節水栽培技巧簡化技巧要點

　　1、選擇土層深厚肥力較高、產量指標為畝產400—500kg的無水澆條件旱地麥田。

　　2、經過深耕加深耕作層，增長耕層對來年雨季降水的積蓄量，并擴展根系的吸收領域，耕深以25—30cm為宜。

　　3、旱地小麥肥料運籌要突出早、深的特點，并重視有機肥和無機肥、氮磷鉀配合施用。通常畝施有機肥3000—5000kg，純氮16—18kg，P2O512—15kg，K2O8—10kg，硫酸鋅1kg，硼砂0。5—1kg。所施肥料聯結深耕全做基肥施入泥土。

　　4、選用高產優質抗旱小麥品種。

　　5、不起壟、等行距（20—22cm）播種。

　　6、培養壯苗，創立合理的集體結構，適時播種，懇求基本苗12—16萬，冬前主莖葉片6—7片，冬前總蘗數70—80萬，春季總蘗數80—100萬，畝穗數50萬左右。

　　7、使用中耕和保墑防旱，懇求在雨后和早春土地返漿時，及時進行劃鋤，特別是早春應采取鋤和壓相聯結，先后劃鋤。

　　8、生育后期，如果涌現脫肥景象，要依據條件進行根外追肥或借墑追肥。