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晚紅葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

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  一、擇地建園

  1.選擇土層深厚、肥沃、疏松的沙壤土和輕壤土,pH6~7.5,排水良好的平地或坡地,無(wú)霜期160天以上的地段建園。

  2.采用株行距0.7米×4米的小棚架。

  3.定植前挖1米寬、0.8米深的栽植溝;溝內(nèi)先填20厘米厚的秸稈,然后將每畝6000公斤有機(jī)肥與表土(距地面25厘米以上的土為表土,以下為底土,挖栽植溝是要將表土和底土分開(kāi))混合后填入栽植溝,大約20厘米厚,最后將挖出的土全部回填,灌水沉實(shí)。

  4.4月下旬定植,澆透水,培土堆,使土埋過(guò)苗木最上端飽滿芽2~3厘米。萌芽時(shí)將土堆上硬蓋去掉,新梢展葉后再除去土堆,這樣可提高成活率。

  二、整形修剪

  1.定植當(dāng)年,新梢長(zhǎng)到25厘米時(shí),留1個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較好的枝,其他去掉。新梢長(zhǎng)到40厘米時(shí),除去生長(zhǎng)點(diǎn),保留頂端1個(gè)副梢向上生長(zhǎng)作延長(zhǎng)枝,其余副梢留1個(gè)葉片摘心,同時(shí)摳去葉腋間的冬芽和夏芽。當(dāng)該延長(zhǎng)枝繼續(xù)長(zhǎng)至40厘米左右,除去生長(zhǎng)點(diǎn),保留頂端1個(gè)副梢重復(fù)以前做法2~3次。立秋時(shí)將延長(zhǎng)枝摘心,冬剪時(shí)看其成熟隋況進(jìn)行剪留。

  2.2年生夏剪時(shí),嫩梢長(zhǎng)到10厘米時(shí)除去過(guò)密和質(zhì)量差的新梢,新梢長(zhǎng)到25厘米時(shí)定枝,每延長(zhǎng)米主蔓保留5~6個(gè)新梢,新梢距地面60厘米以上可留2~3穗果;冬剪時(shí)按獨(dú)龍干整形,短梢修剪,每延長(zhǎng)米保留3~4個(gè)結(jié)果母枝,延長(zhǎng)枝剪留1.5~2米。

  3.3年生時(shí),枝條基本布滿架面,夏剪時(shí)新梢長(zhǎng)到25厘米時(shí)定枝,每米主蔓保留5~6個(gè)新梢,其中保留3~4個(gè)結(jié)果枝、2個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝。冬剪每米主蔓上保留3~4個(gè)結(jié)果枝組。

  4.結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝在落花后摘去生長(zhǎng)點(diǎn),副梢保留1片葉摘心。摘心同時(shí)用支架輕輕將副梢葉腋中的冬芽和夏芽摳掉。

  三、花果管理

  1.早疏花序,延長(zhǎng)蔓可留2~3穗果,其余結(jié)果枝單穗果。

  2.及時(shí)剪去花序歧肩和穗尖。

  3.花前噴施0.3%硼砂加0.3%尿素混合液。

  4.疏除受精不良的小果粒、畸形粒和過(guò)敏果粒,果穗*不超過(guò)100粒。

  5.落花后3周左右,用葡萄膨大劑加甲基托布津(或退菌特)浸蘸果穗或噴果穗。

  6.用過(guò)膨大劑和殺菌劑后果穗及時(shí)套袋。

  7.采收前10天左右除袋,轉(zhuǎn)動(dòng)果穗以著色均勻。

  四、肥水管理

  1.每年果實(shí)采收后立即深施基肥,每畝施有機(jī)肥5000公斤加過(guò)磷酸鈣300公斤。

  2.葡萄下架前灌透封凍水。

  3.萌芽前配合灌催芽水畝施尿素50公斤。

  4.花序出現(xiàn)到開(kāi)花前灌水1~2次。

  5.幼果膨大期,每畝追施20公斤磷酸二銨,同時(shí)灌水。

  6.硬核期每畝追施25公斤三元復(fù)合肥加5公斤硫酸鉀,同時(shí)灌水。

  7.8月中旬開(kāi)始到果實(shí)采收前,葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀3~4次,促進(jìn)果實(shí)和新梢成熟。并根據(jù)干旱情況及時(shí)灌水。

  五、病蟲(chóng)害防治

  1.葡萄下架防寒前全園消毒,噴3~5波美度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉混合液。

  2.新梢長(zhǎng)至15厘米時(shí)開(kāi)始噴波爾多液,預(yù)防灰霉病和黑痘病,此后開(kāi)花前和開(kāi)花后各噴1次;坐果后及時(shí)防治霜霉病、白腐病及炭疽病等。

  3.經(jīng)常觀察新梢、葉片,發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)施用滲透性殺菌劑加保護(hù)性殺菌劑(按所用藥劑說(shuō)明施用)。

  4.在防治病害的同時(shí)施用吡蟲(chóng)啉或阿維菌素類藥物防治薊馬等食葉害蟲(chóng)。在完成以上措施后,還要適時(shí)采摘葡萄果實(shí)。

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