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　　一、植物生長調節劑的定義、種類及其作用

　　1、植物生長調節劑的定義

　　植物生長調節劑是用于調節植物生長發育的一類農藥，包括人工合成的化合物和從生物中提取的天然植物激素。

　　2、植物生長調節劑的種類及其作用

　　已發現具有調控植物生長和發育功能物質有生長素（auxin）、赤霉素（GA）、細胞分裂素(CTK)、脫落酸(ABA)、乙烯(ETH)和油菜素甾醇(BR)、水楊酸、茉莉酸和多胺等，作為植物生長調節劑被應用在農業生產中主要是前6大類：

　　2.1、生長素的作用

　　低濃度的生長素有促進器官伸長的作用，從而減少蒸騰失水，超過最適濃度時由于會導致乙烯產生，生長的促進作用下降，甚至反會轉為抑制。不同器官對生長素的反應不同，根最敏感，芽次之，莖的敏感性最差。生長素（吲哚乙酸）可以人工合成。生產上使用的是人工合成的類似生長素的物質如吲哚丙酸、吲哚丁酸、萘乙酸、2,4－D、4-碘苯氧乙酸等，可用于防止脫落、促進單性結實、疏花疏果、插條生根、防止馬鈴薯發芽等。

　　2.2、赤霉素的作用

　　赤霉素最顯著的效應是促進植物莖、葉伸長，促進果實發育和單性結實，打破塊莖和種子的休眠，促進發芽。商品生產的赤霉素是GA3、GA4和GA7。GA3又稱赤霉酸，是最早分離、鑒定出來的赤霉素。

　　2.3、細胞分裂素的作用

　　細胞分裂素的主要生理作用是促進細胞分裂和防止葉子衰老。細胞分裂素還可促進芽的分化。人工合成的細胞分裂素如4－滴、4-碘苯氧乙酸等，常用于防果蔬在貯存期間衰老變質。

　　2.4、脫落酸的作用

　　脫落酸的作用在于抑制莖和側芽生長，因此是一種生長抑制劑，有利于細胞體積增大，與赤霉素有拮抗作用。生產中用于抑制細胞分裂，抑制種子萌發，促進葉和果實的衰老和脫落。

　　2.5、乙烯的作用

　　乙烯的主要作用在于促進果實成熟，促進器官脫落和衰老。乙烯是氣體，在田間應用不方便。一種能釋放乙烯的液體化合物乙烯利已廣泛應用于果實催熟、棉花采收前脫葉和促進棉鈴開裂吐絮、刺激橡膠乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜類雌花及促進菠蘿開花等。

　　2.6、油菜素甾醇的作用

　　具有促進細胞伸長和細胞分裂、促進維管分化、促進花粉管伸長而保持雄性育性、加速組織衰老、促進根的橫向發育、頂端優勢的維持、促進種子萌發等生理作用。

　　其他重要的植物生長調節劑包括b9、矮壯素、多效唑、青鮮素等，主要用于植物生長抑制。

　　二、植物生長調節劑在本地水果生產上的應用

　　1、早熟梨膨大技術

　　梨果靈是由浙江農業大學園藝系研制的梨果膨大劑，主要成分為GA4和GA7復合植物內源生長調節劑，能調節花果中赤霉素的含量，促進光合產物向花果運輸，提高座果率，促進果實膨大，改善外觀，提前成熟。應用這種新型植物生長調節荊，于梨樹盛花后25～45天，在果臺或果柄兩側，每果涂“梨果靈”膏劑15～20毫克，可使果實提前7～10天成熟，果重增加12％～40％。據各地對果實品質的測定表明，應用“梨果靈”能明顯降低果實硬度，促進肉質松脆，同期可增加可溶性固形物含量1.5個百分點，還能減輕梨子裂果現象。

　　2、葡萄無核化和膨大技術

　　2.1、葡萄無核化技術

　　目前用于無核葡萄生產的植物生長調節劑包括赤霉素（GA）、促生靈（4－CPA）和細胞分裂素（6－芐基氨基嘌呤(BA)、吡效隆（CPPU、4PU、KT30））。具體方法如下：

　　開花前和坐果后各處理1次。對玫瑰露等品種，盛花前14天，即花序下部2cm處花蕾開始散開時，用100mg/kg的GA溶液處理花序，然后在盛花后7～1 4天，再用100mg/kgGA重復處理1次，其第一次處理的目的是導致花粉和胚珠發育異常誘導形成無核果實第二次是促進細胞體積增大，果實增大。

　　開花期和坐果后各處理1次。先鋒等品種開花前處理副作用較大，而延遲到始花前至始花期，先用10～25mg/kg的GA浸沾花序，待l0～15天后，用25～50mg/kgGA和5mg/kgBA混合液再重復處理1次。

　　對巨峰等品種進行處理時，為減輕其穗軸硬化程度、提高無籽率，可把第一次處理時間略為提前到始花前2～5天，而第二次處理時間稍晚一些，在盛花后10～12天進行處理，GA濃度為25mg/kg，這樣效果較為理想。

　　2.2、葡萄膨大技術

　　一般多為盛花后處理，藥劑主要為赤霉素或赤霉素與其他激素相配合。對無核葡萄品種處理宜在盛花后3～9天進行，濃度為100～200mg/kg，而對有核葡萄品種宜在盛花后10～15天進行處理，濃度為25～100mg/kg，實踐表明，用生長調節劑處理果穗促進葡萄果實膨大時，不宜單獨使用赤霉素一種藥劑，而要采用GA3和KT30等藥劑配合使用。

　　3、西瓜無籽化及膨化

　　日本科研人員在1995年用200 ml/LCPPU處理未授粉西瓜子房誘導單性結實，產生無籽果實，且不影響西瓜果實形狀、可溶性固形物含量等，植物生長調節劑開始用于無籽瓜生產。國內用坐瓜靈(主要成分為CPPU)處理未授粉的西瓜雌花子房，也產生無籽西瓜果實。但該技術費時費工，且有較大副作用，不宜在生產中實用。

　　細胞分裂素氯吡脲可用于西瓜膨大但應在西瓜雌花開花的當天或花前1～3天，噴在瓜胎上，而且應當按照登記時推薦的用量施用，否則將造成西瓜畸形和裂果。

　　4、楊梅矮化栽培技術

　　楊梅矮化栽培的目的在于控制楊梅營養生長，降低修剪、采摘等生產管理措施的操作難度，減輕楊梅結果的“大小年”現象，一般采用土施和噴施多效唑的方法。土施多效唑以每m2的樹冠遮陰面積的有效成分計其用量，以0.2g～0.4g為佳，使生長處于半抑制狀態，邊結果邊抽枝。噴施多效唑在春梢停止生長后進行，以15％多效唑200倍液為佳。

　　5、獼猴桃果實膨大

　　獼猴桃膨大劑的主要成分也是氯吡脲，使用膨大劑的主要目的是生產受市場歡迎的100g以上大果形獼猴桃。其較為科學的施藥時期為花后15～25天。施用濃度為5～8 mg/kg(即50 ml 0.1％氯吡脲對水6.25~10kg)。施用時用噴霧器均勻噴灑果面，禁止浸蘸幼果。

　　上述技術在杭州地區水果生產中均有應用。此外，生長調節劑還可用于果樹育種繁苗、樹體抗性控制、果實品質控制等方面，因本地應用較少，不再詳述。

　　三、植物生長調節劑的副作用

　　植物生長劑在生產中存在副作用，如果使用時間、劑量和方法不正確，更會給生產帶來損失：

　　梨果靈的副作用不明顯，但使用梨果靈生產的早熟梨果形大，且果柄和果蒂易向兩邊拉長呈柱形，可溶性固性物含量增加，但口感下降，果肉易發綿，果品在常溫下儲藏時間縮短。

　　葡萄在使用膨大劑時要注意施用時間，有籽品種偏早處理會導致一部分無籽果粒，影響果穗的完美性；無籽品種過早處理果梗硬化重。

　　外源激素處理獲得無籽西瓜費時費工，即使嚴格掌握藥劑濃度、處理時間和栽培技術措施，還是存在坐果率低，坐果不穩定，果實皮厚、畸形、味淡等現象，也容易產生食品安全問題，生產上難以利用。

　　多效唑在楊梅生產中存在濫用的現象，果農為壓制楊梅長勢常噴施高濃度多效唑溶液，過度壓制楊梅營養生長，導致樹體逐漸衰弱，且易感染病菌侵害，致使肉蔥病、枯枝病等病害發生，降低楊梅產量。

　　使用膨大處理獼猴桃幼果能使果實顯著增大而增產，但同時果實外觀畸變不雅、風味變酸、果肉硬度減褪、硬度下降易軟化、抗病性降低易腐爛、 不耐儲藏、削弱樹勢造成大小年現象 ，對個別省份的獼猴桃產業已造成較嚴重后果。

　　四、本地水果生產使用植物生長調節劑的相關建議

　　杭州地區水果生產不提倡使用任何植物生長調節劑。

　　1、盡量避免使用生長調節劑

　　人工合成的植物生長調節劑對人體是否有害尚無定論，國家缺乏植物生長調節劑的相關使用標準，對農產品植物生長調節劑生產、使用、檢測的監管體系尚不完善。隨著近來“爆炸西瓜”等事件發生，消費者對農產品添加劑使用情況將更加關注，國家相關監管體系將逐步完善，屆時使用生長調節劑的果品未必受市場歡迎。

　　2、謹慎選購植物生產調節劑

　　植物生長調節劑屬于農藥范疇，因此生產者在選購時除關注試劑成分和效果外，重點產品登記信息是否可靠，條件允許的話應登錄中國農藥信息網查詢產品登記證號和登記內容的真實性，在使用 植物生長調節劑前最好向當地農技推廣部門進行技術咨詢，以免因錯用、誤用生長調節劑造成經濟損失。

　　3、科學使用植物生產調節劑

　　從實際生產的角度看，早熟梨、葡萄、獼猴桃、西瓜等果品膨大完全可以通過肥水管理實現，自然膨大的果實果個飽滿勻稱，風味自然純樸，在肥水管理不當的果園使用膨大劑會使樹體因營養過度消耗而衰弱；由于技術不穩定，不提倡用植物生長調節劑生產無籽西瓜，生產無籽瓜可到種子公司購買三倍體西瓜種子；生產無籽葡萄、矮化楊梅樹體可使用生長調節劑，但濃度和時間應得到嚴格控制。