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栽植時間
在晚秋落葉后至次年早春萌芽前都可栽植,尤以晚秋落葉后栽植*,有利于根系的恢復。早春栽植的時間不宜遲于2月底。
架式與密度
獼猴桃生長勢較強,宜采用T型架或棚架栽培,定植密度以株行距3—4米×3—4米為宜,即畝栽42—74株。
整形修剪
整形修剪是獼猴桃優質豐產的關鍵技術。獼猴桃的合理樹形為單主干雙主蔓形,而冬季修剪則采用主疏剪和短剪相結合的方法。對先年結果母蔓回縮更新,并疏除病蟲枝、枯枝及弱枝,選留直徑1厘米以上的長勢強旺的枝蔓作為結果母蔓,并根據長勢,短截20%—60%,去除長勢較弱的部分。
授粉與疏果
獼猴桃為雌雄異株,需異花授粉才會坐果并正常發育。雌雄比例為5—8∶1為宜。為了獲得優質大果和豐產穩產,須進行疏果。疏果時間以坐果初期為宜。疏果原則是:疏除畸形果、病蟲果、側花果、小果、保留主花果、大果。
肥水管理
獼猴桃是一種對肥水要求較高的果樹,需大量肥水。要重施基肥,基肥以農家肥和生物有機肥為主,占全年施肥量的70%。輔施壯果肥,以生物有機肥為主,占全年施肥量的30%?;什晒笊钍?。壯果肥于謝花坐果后施用。
果實采收
獼猴桃果實成熟時,外觀顏色沒有明顯變化,主要以果實可溶性固形物含量高低作為采收指標??扇苄怨绦挝锏暮窟_70%以上可以采收,達到8%—12%為*采收期。果實采收前3—4天,全面打一次殺菌劑,以減少貯藏過程中果實腐爛,并除去果面污跡。
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