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茶園的節水灌溉技術

畜牧家禽網  來源:互聯網 閱讀數:

  茶樹生長需要的水分,主要靠自然降水供給。我國茶區雖多處在濕潤與半濕潤地區,但由于地域遼闊,自然地理因子復雜,雨水分布既有地區的差別,也有季節的不同,即使在同一個月中,分布也捉摸不定,時多時少,例如華南茶區,年降水量大多在1500毫米以上,多的可達2500毫米以上,對4-9月份雨量較集中,要占全年雨量的75%左右,但由于當地氣溫較高,常使年蒸發量接近或超過年降水量;另外,還經常出現強度大、次數多的暴雨,因此雨水地表徑流與土壤蒸發較多,而能保存土壤供茶樹吸收利用的水分相應減少,尤其在冬春雨水很少,茶園常有旱情,西南茶區也常有冬、春連旱現象。但在長江中下游廣大地區,春季雨水連綿,到7-9月,夏秋季又常出現間斷性高溫干旱,直接影響茶樹生長和優質高的形成。這種雨水的時間長空間分布勻,既分散又難以預料。因此及時采取旱季茶園補充性灌溉措施,有利于實現穩定茶葉產量和品質。實踐證明,凡在干旱季節對茶園進行合理灌溉的,都能取得不同程度的增產提質效果。

  (1) 茶園灌溉時期

茶園灌溉的效果高低,雖然與灌水次數與灌溉水量有關,但重要的還要看是否適時,也就是說要掌握好灌水落石的火候。我國茶農歷來灌溉有“三看”的經驗;一看天氣是否有旱性出現,或已有旱象,是否有發展趨勢;二看泥土干燥缺水的程度;三看茶樹芽葉生長與葉片形態是否缺水。現在人們已在“三看”經驗的基礎上制定了茶園灌溉的技術措施,進行綜合分析,從而科學地確定了茶園灌溉的適宜時期。

  ①茶園灌溉的生理指標

  茶樹水分生理指標能在不同的土壤、氣候等生態環境下。直接反映出體內水分的實際水平。例如細胞液濃度,新梢葉水勢(可用兆帕斯卡MPa表示)等對外界水分供應很敏感,與土壤含水量和空氣溫度溫度之間具有較高的相關性。如果上午9時前測定,細胞濃度低于8-9%,葉水勢高于-0.5MPa,表明茶樹體內水分供應較正常,若細胞液濃度達到10%左右,葉水勢低于-1.0MPa,表明樹體水分虧缺,新梢生育將會受阻,這時茶園需要灌溉,及時給土壤補充水分。

  ②茶園灌溉的土壤溫度指標

  土壤含水量多少是決定茶園是否需要灌水的主要依據之一。由于茶園土壤質地的差異,其土壤的持水特性和有效水分含量變化較大,因此為使不同質地土壤的溫度值具有可比性,一般土壤的溫度指標值應采用兩種方法表示:一是采用土壤絕對含量占田間持水量的相對百分率表示,例如當茶園土壤含量為田間持水量的90%左右時,茶樹生長旺盛;降到60-70%時,茶樹新梢生長受阻;低于60%時,新梢即要受到不同程度的危害,因此以茶園根系層土壤相對含水量達到70%時,作為開灌指標;二是采用土壤溫度的能量值,即土壤水勢來表示,它可以直接反映土壤的供水能力大小,要比以土壤含水量表示更加適當,當土水勢(與土壤吸力絕對值相等,符號相反)在-0.01~-.08MPa時,茶樹生長較適宜。茶園土壤水勢可用土壤張力計直接測知,當土水勢值達到一0.1MPa以上時,表示土壤已開始缺水,茶樹生長易遭旱熱危害,應進行茶園灌水。

  ③茶園的灌溉的氣象要素指標

  主要氣象要素發氣溫、降水量、蒸發量等的變化和茶園水分的消長密切相關。在生產實踐中,應密切注視天氣的變化與當地常年的氣候特點,尤其是在高溫度季節,參照茶樹物候學觀察進行綜合分析,監視旱象的發生。近年研究認為,當日平均氣溫接近30℃,最高氣溫達35℃以上,日平均水面蒸發量達到9毫米左右,持續一星期以上,這時對土層淺的紅壤丘陵茶園,就有旱情露頭,需要安排灌溉。

   (2)茶園灌水量

  干旱季節茶園究竟需要灌溉多少水量,主要應由該茶園的類型即茶樹生育階段的需水特性與土壤質地來定。適宜的灌水定額,既要求灌溉水及時向土壤入滲,又要能達到計劃層濕潤深度,滿足茶樹的需水要求。因此在確定茶園灌水定額時,要先確定灌溉前的土壤計劃層的儲水量,使灌溉前后的儲水量總和達到計劃層土壤田間持水量的范圍。因水分過多會影響透氣性。還會產生地表徑流和深土壤滲。

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