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　　由山東省農業技術推廣總站、山東省農科院及各市農業局等專家起草的無公害、綠色蔬菜生產技術規程，近日由山東省質量技術監督局公布。為使讀者及時了解并掌握該技術規程，生產高產、高效蔬菜，本報特開辟《種植新技術連載》專欄進行“農業標準化”連載，敬請關注。

　　一、產地環境

　　交通便利，地勢高燥，排灌方便，土層深厚，疏松透氣，3年內未種植茄科作物，地力肥沃的地塊。環境條件符合NY5010的要求。

　　二、品種選擇

　　選用抗病、耐寒、耐低溫、產量高、商品性好的甜（辣）椒品種。種子質量符合GB16715.3二級以上標準的要求。

　　三、育苗

　　1.育苗設施 一般在日光溫室、連棟溫室、塑料大棚等設施內育苗，宜采用穴盤進行集約化育苗。

　　2.基質準備 選用優質草炭、蛭石、珍珠巖為基質材料，三者按體積比3＋1＋1配制，同時加入50%多菌靈可濕性粉劑0.2公斤，攪拌均勻待用。可選用甜（辣）椒育苗專用商品基質。

　　3.穴盤選擇與裝盤使用72孔黑色PS標準穴盤。將含水量50%～65%的基質裝入穴盤中，稍加振壓，抹平即可。

　　4.種子處理

　　（1）溫湯浸種選擇晴天將種子晾曬3～5小時后放在50℃～55℃的溫水中，迅速攪拌，水溫降至30℃時，浸種6～8小時，撈出種子晾干表皮水分待催芽。

　　（2）藥劑消毒 用10%磷酸三鈉溶液常溫下浸種20分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2小時，或用300倍福爾馬林溶液浸種30分鐘，撈出后，用清水洗凈待催芽。也可用50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.4%拌種，或25%甲霜靈可濕性粉劑按種子重量的0.3%拌種后直接播種。

　　（3）催芽 將處理好的種子在22℃～28℃的環境下進行催芽，每天用清水淘洗1～2次，?當70%以上的種子露白時即可播種。

　　5.播種

　　一般在1月中下旬播種，具體播種時間根據育苗設施不同而有差異。大棚溫床育苗適當早播，日光溫室集約化育苗適當晚播。

　　將催好芽的種子播種在裝有基質的標準72孔穴盤內，播種深度4～6毫米，播后覆蓋消毒蛭石，淋透水，以各穴孔清晰可見為宜。經處理過的包衣種子晾曬3～5小時后可直接播種。

　　6.苗期管理

　　（1）溫度 出苗前，白天溫度保持在25℃～30℃，夜間溫度保持在20℃以上。幼苗出土后，白天氣溫保持在25℃～28℃,夜間溫度保持在18℃～22℃。苗出齊后，加強、加長光照及通風時間，培育壯苗。

　　（2）水分以中午前澆水為宜，下午3:00以后不宜澆水。陰雨天日照不足，濕度高，不宜澆水。苗床邊緣的穴盤、或穴盤邊緣的孔穴的幼苗易失水，要及時補水。

　　（3）煉苗 定植前5～7天，將溫度逐漸降低至13℃～15℃進行煉苗。

　　7.壯苗標準

　　具本品種特征，7～9片真葉，株高15～20厘米，剛現蕾分叉，葉色濃綠，莖桿粗壯，節間短，無病蟲害的幼苗。