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夏秋早熟大白菜栽培要選擇生育期較短、耐熱、耐濕及抗病力強(qiáng)的早熟大白菜品種，并要求做好以下幾項(xiàng)工作。　　一、早整地　大白菜早熟栽培，要求要早備地、早翻耕、早做好播前準(zhǔn)備。以防遇到陰雨天不能及時(shí)整地而耽誤播期。并盡可能選擇前茬非十字花科作物，排灌良好的肥沃地塊。　　二、重施底肥　早熟大白菜因生育期極短，加上密度大，高產(chǎn)栽培必須保證土壤中有充分的養(yǎng)分，以滿足大白菜高產(chǎn)的生長(zhǎng)需要。因此，整地前要施足有機(jī)人畜糞尿或復(fù)合肥，并根據(jù)各地栽培習(xí)慣做好高畦，注意不能漬水。　　三、適時(shí)播種　適時(shí)早播種是早熟大白菜高產(chǎn)關(guān)鍵措施之一。如片面追求早上市，不根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)年氣候條件，盲目提早播種，往往會(huì)因病害發(fā)生嚴(yán)重而導(dǎo)致絕收。一個(gè)新的早熟大白菜品種，農(nóng)戶應(yīng)先小面積試播，探索這種早熟大白菜在本地*播期及市場(chǎng)需求，妥善安排播期，獲得*效益。　　四、早定苗　早熟大白菜因生長(zhǎng)迅速、生長(zhǎng)期短，故應(yīng)早間苗、早定苗及合理密植。齊苗后開(kāi)始間苗，共進(jìn)行3次。幼苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)，實(shí)行最后一次定苗。　　五、肥水早促　為了獲得大白菜早熟高產(chǎn)，必須肥水早促，使大白菜迅速生長(zhǎng)，播后一天一水，確保2至3天齊苗。“做到三水齊苗，六水定苗”。幼苗期若遇上干旱，須3天澆水一次。始終保持地面濕潤(rùn)、降低高溫對(duì)幼苗的不良影響。幼苗后期5～6天澆一次水，不蹲苗，一促到底直到收獲。追肥以速效肥好、定苗后每畝可施尿素10～15kg，以促進(jìn)外葉生長(zhǎng)，在大白菜結(jié)球至包心前重施一次追肥、畝用尿素250kg，并結(jié)合防治病蟲害噴施富爾655以滿足包心結(jié)球的需要，每次追肥后要立即澆水、以促進(jìn)大白菜盡快吸收而包心結(jié)球高產(chǎn)。　　六、病蟲防治　超早熟大白菜栽培，極易遭蟲害，特別是剛出苗的前期，如防治不及時(shí)，很可能3～5天就可使整地菜苗被害蟲吃光。因此，管理上要求大白菜苗后每隔5～7天即用高效低殘毒的農(nóng)藥防治一次。　　七、及時(shí)采收　及時(shí)采收是提高早熟大白菜經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。如采收過(guò)遲和對(duì)病害防治不及時(shí)，易誘發(fā)病害而造成減產(chǎn)。一般在葉球包至7～8成開(kāi)始大量采收上市，以確保豐產(chǎn)豐收。