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為實現鸛山龍井茶基地范圍內的無公害茶生產,根據無公害生產要求,特制訂以下質量控制措施:
1、 茶園內肥料、農藥等投入物使用嚴格執行無公害生產標準,禁用高毒、高殘留農藥,使農藥殘留量控制在規定范圍內。
2、 茶園附近無污染源,避免污染。
3、 茶葉采摘合理,采摘后應及時運入加工場地,避免鮮葉發熱變質。鮮葉要及時攤放在篾席上,不能直接接觸地面。保持鮮葉清潔。
4、 鮮葉加工場地要清潔,加工設備要打掃干凈。
5、 茶葉加工過程中茶葉不得落地,不得使用任何添加劑。
6、 茶葉包裝物應符合無公害茶葉包裝要求,茶葉運輸過程中,不得使茶葉靠近污染物,避免污染。
7、 無公害茶葉應單獨貯藏,倉庫內應保持清潔、衛生、干燥,并使茶葉保持規定的干燥程度。
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