畜牧家禽網 來源:瓜果蔬菜報 閱讀數:
近年來,許多果農想早賣果搶高價,往往早采富士果,看似占了便宜,其實吃了大虧。富士蘋果適期采收有以下幾點好處。
1、增加了果重就增加了產量 在接近成熟期的40天內,溫度適宜,每隔果實到完全成熟期大約要增重50克左右,一畝地最少出產一萬個果子,早采40天就要損失500公斤產量。這段時間果實增重最快,而且膨大也快。僅在成熟期前20天采果與成熟期采果,一般果個相差最少5毫米。以往果商收購蘋果以5毫米為一個檔次,65以下的蘋果與70以上的蘋果每公斤差價為1元,即5000公斤要差5000元;70以上的果子每差5毫米每公斤要差0.40元,5000公斤要差2000元。一般情況下,早采40天,果重減少15%左右;早采20天,果重減少6%。級別與重量的差價加在一起,其損失就更大了。
2、增加著色 果實在成熟前20天內著色最快,早采著色差。
3、提高果實含糖量 早采果味偏淡,適時采收含糖量較高,可達到14%~15.6%,
4、減少貯藏損失 正常成熟的果實貯藏性好,早采的果實不耐貯藏,且貯藏期易患苦痘病、虎皮病,爛果率和自然失重率均高,嚴重降低貯藏效益。
5、質量有保證 適時采收果實質量好,能夠贏得消費者和客商的青睞,是連年銷售果實的關鍵。
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