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1.溫度 黃瓜屬喜溫性蔬菜，不耐低溫，正常生長溫度為10～35℃，最適生長溫度18～32℃，10℃以下生長不良，5℃以下易受冷害，0℃以下受凍害。光合作用的適宜溫度為25～32℃，超過40℃光合作用急劇下降。發芽適溫為25～30℃，11℃以下不發芽。花粉萌發的適溫為30～35℃，低于0℃或高于40℃花粉都不發芽。黃瓜對地溫的要求較為嚴格。根伸長的最低溫度為8℃，最高溫度為38℃，最適溫度為20～25℃。地溫低于12℃根系生理活動受阻；低于5℃易發生漚根。

2.水分 黃瓜喜濕、怕澇、不耐旱。土壤相對濕度為85％～90％，空氣相對濕度為80％～90％時，生長良好。如果土壤水分適宜，空氣濕度稍低也可正常生長。空氣濕度超過90％影響光合作用，并為病菌侵入和病害的蔓延創造了條件。

3.光照 黃瓜喜光，但較耐弱光。光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為2000勒克斯，在一定的溫度和光照強度范圍內，光合作用隨著溫度的升高和光照的加強而相應地增加，但超過一定的限度，光合作用會下降，這是出現“午休現象”的原因。此外，光質對黃瓜生育也有密切關系。

4.空氣 要求土壤透氣性良好，含氧量以10％左右為宜。土壤過濕或板結，會影響根系的活動，也容易發生病害。當空氣含二氧化碳達到0.15％～0.2％時，光合作用會大大增強。

5.土壤 黃瓜根系淺，根群弱，以選擇富含有機質，透氣性良好，排水和保水能力較好的腐殖質土壤進行栽培為宜。在黏土中生長緩慢，但生育期長，總產量高；在沙性土中發育早，但易老化，總產量低。黃瓜喜微酸性到弱堿性的土壤，pH在5.5～7.6均能適應。pH在4.3以下會枯死，最適pH為6.5。