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西紅柿生長到中后期，下部老化的葉片太多，應當去掉，可以有效地減少營養消耗，減輕白粉虱的為害程度，有利于果實著色。
注意不能去得過早過重，即使到了西紅柿紅熟期，一株只留幾個葉片也是錯誤的，但是很多的菜農都會這么做，以為西紅柿已經紅了，葉片沒有什么作用，其實不然，過少的葉片會使光合產物制造不足，引起果實空心或起棱，影響外觀。最好的做法是在每穗果實下面至少保留2～3片葉片，以利于果實正常生長。
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