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      ⑴平衡樹勢的修剪技術。在整形修剪時往往遇到骨干枝間長勢不平衡，不能充分利用空間，單株產量低。此時運用多種手段，抑強扶弱，達到均衡生長的目的。在修剪時一般要強枝重剪、弱枝輕剪、強枝留弱芽、弱枝留強芽、強枝多留果、弱枝少留果，強枝開張角度、 弱枝抬高角度，利用撐、拉、垂等手段，結合施肥，逐漸平衡樹勢。

      ⑵旺樹促進結果的修剪技術。對于這類樹除結合肥水控制，運用化學藥劑控制外，要進行合理的修剪。首先打開光路，疏除部分骨干枝和遮光大枝，尤其背上徒長枝要疏除，要拉開主枝角度，有光就有花。再要注意夏季對旺枝進行拿、摘的方法。也可把冬季修剪改在早春后進行，削弱其長勢。這樣1-2年即可緩和樹勢，形成飽滿的花芽，穩定產量。

     ⑶結果枝的修剪。結果枝的數量與品種、樹勢、樹齡等有關，一般冬季修剪后結果枝的枝頭距離保持在10-20厘米。北方品種群的品種以短果枝結果為主，可適當密些；南方品種群的品種以中長果枝結果為主，可適當稀些。

      結果枝剪留長度要根據枝條的長度、著生部位、品種的坐果率高低等確定。一般長果枝剪留5-8節花芽，過密時疏除直立枝留平斜枝，注意枝條分布不要“齊頭”，長短錯開；還要注意留預備枝，中果枝一般留3-5節花芽，剪口芽留葉芽；短果枝和花束狀結果枝一般只疏不截，徒長性結果枝坐果率低，生長旺，短截后可抽生幾個良好的結果枝，常結合夏季修剪，培養成結果枝組。

     ⑷結果枝組的培養。結果枝組是直接著生在骨干枝上的由數個結果枝組成的結果單位，也是樹體果實產量的主要部分。枝組有大、中、小3種。大型枝組生長勢較強，壽命長。果實質量好。培養方法是，一般對較旺枝剪留5-10節，第2年留下部2-3個健壯枝再短截，其余枝條疏除，第3年再留3-5芽短截，即可培養成大型結果枝組。大型結果枝組一般分布在骨干枝斜側，中、小型枝組分布在背上和大型枝組的空間。中小型枝組培養方法和大型枝組相似，只是控制的小些。

     ⑸結果枝組的修剪和更新。修剪結果枝組要注意果枝的長勢和密度，既要考慮當年結果，又要預備下一年的果枝，強枝可適當多留果，弱枝重剪更新，保證枝組穩定，若枝組表現衰弱，要及時回縮，進行組內更新，重剪發育枝多留下部預備枝，少結果，逐漸恢復。有些枝組已衰老，可以疏掉，利用近旁的新枝培養代替，或將其他枝組延伸到此空間中。如果枝組生長強旺，要及時疏除旺枝、直立枝，留中庸健壯的結果枝。

     在枝組修剪中，預備枝的培養有兩種方式，一種叫雙枝更新，即在母枝上選基部兩個相近的果枝，上枝按結果枝修剪使其結果，下枝僅基部兩芽重截，抽生兩個新梢，形成第2年的結是枝。到冬季把上面已結果的枝疏掉，下面新生和兩枝仍按前一年的方法，上枝結果，下枝兩芽短截，這樣每年1個結果，1個抽枝。還有一種叫單枝更新，即對健壯的中長果枝適當重剪，使之既能結2-3個果，又能抽出較強的新梢，冬季把上部小枝去掉，下部的健壯新梢同樣重剪，如此反復，維持結果。