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葡萄由于投產(chǎn)早,效益較好,面積還在擴(kuò)大。然而國內(nèi)苗木市場較亂,果農(nóng)購苗要做到三知道,避免盲目種植和上當(dāng)受騙。 1.知道品種真名。目前苗木市場編號定名和改名的現(xiàn)象較普遍,對全國影響較大的有山東的“致富”、江蘇的“神園”編號。以紅提、黑提、青提、黃提作為品種介紹仍較普遍,其實“提子”不是品種名,是市場銷售的名稱。稱為紅提的國內(nèi)有幾十個品種。一個品種多個名稱也較多,如從美國引入的Fantasy Seediess品種,國內(nèi)的名稱有奇妙無核、黑奇無核、黑美人等,其實是同一個品種。筆者初步分析,苗木廣告上的品種,半數(shù)有多個名稱。因此購苗時應(yīng)知道品種真名。不知道真名別購苗。供苗者應(yīng)“實話實說”,必須告訴購苗者苗木真名、親本,從國外引入的還應(yīng)告訴相應(yīng)的英文或日文名。 2.知道苗木類型。葡萄苗木主要有兩種,扦插苗和嫁接苗。筆者經(jīng)十多年的研究,扦插苗、嫁接苗對葡萄的生長、花芽分化、果品質(zhì)量、抗性關(guān)系密切,直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。如長勢較弱的藤稔、高妻、矢富蘿莎不宜用扦插苗,而且應(yīng)選用長勢強的野生型砧木嫁接,如S04、5BB、華佳8號等。長勢強的歐亞種美人指、里扎馬特、無核白雞心等也不宜用扦插苗,因為長勢過強影響花芽分化,應(yīng)選用巨峰、貝達(dá)等砧木的嫁接苗,長勢強的野生型砧木也不宜選用,因強接強長勢更強影響花芽分化。花芽分化好且長勢強的品種可用扦插苗,如奧古斯特、黑玫瑰等。購苗者應(yīng)根據(jù)品種特性選購苗木,嫁接苗應(yīng)認(rèn)真選擇與品種特性相配的砧木。一般情況下嫁接苗比扦插苗的價格要高些,不能為了節(jié)省成本而一味購買便宜的扦插苗。 3.知道品種主要特性。 供苗單位品種介紹不實之詞較普遍,表現(xiàn)在①夸大優(yōu)點。如介紹紅寶石無核畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤,果粒大,普遍“水分”較多。②回避缺點。如皇家秋天吹成世界上*的無核品種,介紹自然粒重10克,其實只有6克,存在的問題殘核、裂果、采后易落果避而不提。③金獎、銀獎不如市場認(rèn)賬。獲獎品種不一定都適合在生產(chǎn)上推廣。因此購苗前,特別是引入的新品種,應(yīng)對其主要特性作較全面的了解,尤其是品種的弱點要知道,以便在栽培過程中采取相應(yīng)的措施。有些品種存在致命的弱點,如易裂果,因此,對采運過程中易落果的品種亦不宜大面積種植。
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