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近幾年,河北省河間市以提高鴨梨品質、生產無公害食品為目標,抓基點做示范,總結經驗,生產出 美玉牌鴨梨 ,出口到歐美、加拿大及東南亞國家,深受國內外客商歡迎。現將技術要點總結如下: 一、早施基肥,增施磷肥,控制氮肥,確保三水 (一)早施基肥:過去傳統的施基肥時間應提早到秋季果實采收后(9月-10月)。 因為這時結果樹體內營養消耗已非常大,根系將出現全年最后一次生長高峰期,提早適量施入基肥,可達到樹體營養補虧,恢復樹勢,充實花芽為來年開花結果打基礎。 (二)增施磷肥:在施基肥和追肥時,增加磷肥施用量,可明顯改善鴨梨的品質。一般每百公斤果需施純氮0.3公斤,氮磷鉀的施肥比例為1:1.5:1。全年地下追肥兩次,萌芽前一次(3月中下旬),幼果膨大期一次(5月份)。 (三)控制氮肥:氮肥要在麥收前(6月份前)施足,6月份后控制使用,后期施氮肥過多,會造成果實品質下降,風味變淡。 (四)確保三水:一般年份結合施肥全年澆水三次,澆足澆透。麥收后視天氣情況如持續干旱可再澆水一次。7月-9月控制澆水。 二、樹下覆草,增肥保濕 在雨季到來之前樹下覆草,可保持土壤墑情,抑制雜草生長。秸稈腐爛后翻入地下,可增加土壤腐殖質,改良土壤結構,提高土壤肥力,促進梨樹的生長發育。 三、合理修剪、調整樹勢和光照 盛果期樹主要是調整枝組,控制樹高不超過3.5米,打開層次解決光照,使大中小枝組均勻配置,對衰弱枝組應進行更新復壯。 四、進行人工授粉和疏花疏果,嚴格控制留果指標 (一)人工授粉:廣梨、雪花梨花粉是鴨梨品種的極佳授粉組合,不但花粉量大、親合力強,而且果實顏色好,品質好,優于其他授粉品種。 采集花粉應在鴨梨開花前2天-3天進行。 鴨梨開花后三天內受精能力強,應抓住開花三天內這段關鍵時期進行人工授粉,上午進行為好。 (二)疏花疏果:一般從花序分離期開始疏花,落花兩周后開始疏果,至5月底前全部完成。 五、鴨梨套袋 套袋時期一般從5月20日疏完果后開始進行,到6月10日前套完。套袋前先噴一次殺菌殺蟲混合藥劑,邊噴藥邊套袋,套袋時袋口要靠近果柄基部,扎緊扎嚴,但不要傷害果柄,以防果實脫落,梨袋以雙層黑里紙袋為好。
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