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整形修剪技術：

    一：幼苗期的修剪定植成活后，植株沿水泥柱攀緣生長，這時幼苗生長中萌生側枝，應保留一個強壯向上的枝，其余側枝需及時剪去，利于集中營養(yǎng)供強壯枝快整上攀。

    二：當植株生長到1.5米高，可讓其分生3個以上的自然下垂的枝，待枝老熟后并處于4~11月的時期內，這些下垂枝便有開花結果的機會。據(jù)觀察，上中部的枝，尤其是下垂枝，開花果實率較高，而中下部的枝很少開花。從枝條分布位置分析，上部枝條生長勢通常大于中下部枝條，這可能是頂端優(yōu)勢所致，不過上部枝因著生位高，又不便于捆綁，其生長勢雖然強，但組織機械強度差，往往容易被風吹斷。上部的枝可逐步采用撐、拉、吊、綁的辦法，在枝條成熟開始開花后，逐步讓其下垂減少風害。

    三：結果后，每個植株可安排2/3的枝條為結果枝，其他1/3的枝可抹除花蕾或花，縮小其枝生長角度，促進其現(xiàn)實營養(yǎng)生長，培養(yǎng)其為強壯的預備結果枝。如有些植株結果較多，下一年再形成大量、集中開花枝的可能性較小，可在植株基部形成大量強壯的分枝后，可采用疏剪的方法進行疏弱留強，或者短截較弱的枝，促使其發(fā)育成強壯的營養(yǎng)枝；在疏剪或短截時，應考慮植株整體營養(yǎng)面積；被疏剪或短截下的枝條可以用于：①作繁殖接穗；②老枝去皮去髓可蘸芥末醬或做沙拉；③老枝肉和嫩枝肉可以成為佳肴，如油炸、涼拌、紅燒等；④可用于治療便泌，且無副作用。

灌溉排水技術：

一、灌水

    水是植物生長的命脈，是一切器官活動必不可少的組成成分。在果樹的生命活動中，水起著維持細胞膨壓，保證氣孔開張和二氧化碳進入的作用。體內的一切化學變化都要在有水的條件下才能進行。土壤中的養(yǎng)分只有溶于水的條件下方能被吸收利用。更重要的是水是光合作用的必要原料，是形成產(chǎn)量的基礎。另外，只有在有水的條件下才能維持果樹蒸騰，調節(jié)樹體溫度，保證光合產(chǎn)物及礦質營養(yǎng)的運輸。所以在果樹栽培中，適時澆水是保證早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質的重要措施。

    (一)灌溉時期

    灌溉應在果樹未受缺水影響之前，絕不能在果樹已有旱情(如萎蔫、果實皺縮)時再澆水。判斷是否需要澆水主要看土壤濕度。一般以土壤*持水量的60％～80％最適合果樹的生長發(fā)育，火龍果長期生長在沙漠地區(qū)，對缺水的忍耐力較強。在國外，一般用測量儀器測定土壤濕度來指導灌溉。確定灌溉時期除根據(jù)土壤濕度外，還要考慮氣候條件和果樹本身的生長發(fā)育階段。在生產(chǎn)上多在下列時期澆水。

    ①發(fā)芽前后至開花期此時土壤中如有足夠的水分，可以加強新梢的生長，加大葉面積，增強光合作用，并使開花坐果正常，為當年豐產(chǎn)打下基礎。春旱地區(qū)，此次灌水尤為重要。

    ②新梢生長和幼果膨大期 此期常稱為果樹的需水臨界期。這時果樹的生理機能最旺，如水分不足，葉片奪去幼果的水分，使幼果皺縮而脫落。

    ③果實迅速膨大期 這次澆水可滿足果實膨大對肥水的要求。但這次澆水要掌握好澆水量。

    ④采果前后及休眠期 在秋冬干旱地區(qū)，此時灌水，可使土壤中貯備足夠的水分，有助于肥料的分解，從而促進果樹翌春的生長發(fā)育。火龍果秋冬最后一批果采收后，進入休眠期，此時如有適當?shù)墓嗨纱龠M植株的生長，促使枝條盡快成為結果枝。

    (二)灌水方法及灌水量

    ①漫灌

    在水源豐富、地勢平坦的地區(qū)，常實行全園灌水。但本方法對土壤結構有一定的破壞，費工費時，又不經(jīng)濟，現(xiàn)已逐步減少采用。

    ②畦灌

    以植株為單位修好樹盤，或順樹行做成長畦，灌水時引水入樹盤或畦。這種方法節(jié)約用水，好管理，廣為采用。但同樣會對樹畦土壤結構產(chǎn)生破壞，造成吸收根死亡。

    ③穴灌

    當水源缺乏時，可在樹冠滴水線外緣開8—12個直徑30厘米左右的穴，穴的深度以不傷根為宜，將水注入穴中，水滲后填平。

    ④溝灌

    在2行樹之間每隔一定距離開灌水溝，溝深20—30厘米，寬50厘米左右。一般每行開2條，矮化密植園開一條也可，把水引進溝中，逐步滲入土壤。該方法既節(jié)約用水，又少破壞土壤結構，應提倡。

    ⑤滴灌

    滴灌是近年來發(fā)展起來的機械化與自動化的先進灌溉技術，是以水滴或細小水流緩慢地施于植物根域的灌水方法。現(xiàn)逐步被生產(chǎn)上采用。滴灌有許多優(yōu)點：如滴灌僅濕潤作物根部附近的土層和表土，大大減少水分蒸發(fā)；此系統(tǒng)可以全部自動化，將勞力減至最低限度；而且能經(jīng)常地對根域土壤供水，均勻地維持土壤濕潤，使不過分潮濕和過分干燥，同時可保持根域土壤通氣良好，如滴灌結合施肥，則更能不斷供給根系養(yǎng)分，最有利于果樹的生長發(fā)育，起到一舉兩得的作用。據(jù)國外資料報道，滴灌可使果樹增產(chǎn)20％～50％。但滴灌系統(tǒng)需要管材較多，投資較大，需具有一定壓力的水塔和濾水系統(tǒng)，和把水引入果園的主管道和支管道，以及圍繞樹株的毛管和滴頭。并且管道和滴頭容易堵塞，嚴格要求良好的過濾設備。

    不管采用哪種灌溉方法，一次灌水量都不能太大或太少，以濕透主要根系分布層的土壤為適宜。具體確定灌水量還要考慮土質、果樹生長發(fā)育期、施肥情況及氣象狀況等，理論灌水量計算，以土壤濕度來確定最為常用。一般認為最低灌水量是土壤濕度為土壤*持水量的60％，理想水量則為*持水量的80％。另外根據(jù)果農(nóng)和技術人員長期積累經(jīng)驗，在灌水時認為灌透了，實際就是最適宜的灌水量。

二、排水

    火龍果根部最怕缺氧，忌積水，土壤水分過多，透氣性能減弱，有礙根的呼吸，嚴重時會使活躍部分窒息而死，引起落果，降低果實風味，’甚至引起植株死亡。因此，除做好保水和適時灌溉外，同時還應做好防洪防澇等排水工作，建好排水溝、排洪道等，多雨季節(jié)要做好防洪排水準備。果園內排水溝的數(shù)量和大小，應根據(jù)當?shù)亟涤炅康亩嗌俸屯寥辣ＫΦ膹娙跫暗叵滤坏母叩投āＲ话闱闆r下，火龍果果園排水溝深約1米。