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　　1、苗期管理

　　間苗一般在３葉期進行，同時注意移苗補栽。間苗時應注意除去小苗、弱苗、病苗、蟲苗和過大苗、雜株苗。５～６葉時定苗。為使養分集中，保證長成商品性好的大果穗，改善田間通風透光條件，必須及時除去分蘗。一經長出立即去除，去蘗一般要進行多次。

　　2、施肥技術

　　根據糯玉米本身的特點，基肥要施足，基肥中應多施磷、鉀肥和有機肥。玉米拔節前應施足苗肥，在可見葉１３～１４片，展開葉８－９葉時適當重施穗肥。后期生長如出現脫肥，要適當追施粒肥。全生育期施純氮15kg、五氧化二磷7kg、氧化鉀13kg。氮肥總量的分配比例大體為：基肥４０％、苗肥２０％、穗肥３５～４０％、粒肥１０％。

　　追肥：追肥分拔節肥和穗肥。

　　拔節肥：春玉米在葉齡7—8片展開葉時，進入拔節期，此時雄穗和雌穗也將分化，對養分的要求日益增加，因此，及時追施拔節肥，對促進糯玉米的營養生長，搭好豐產架子是很重要的。一般來說拔節肥占總的化肥用量的15—20%左右，此時每畝可追施20kg左右的碳銨。

　　穗肥：穗肥的施用時期，一般在葉齡13片展開葉時追施最適宜。穗肥用量占總的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可結合中耕施用。一般每畝追施15—17kg尿素。

　　3、防治病蟲

　　播栽前主要防治好小地老虎、螻蛄等地下害蟲，每畝用米樂爾2-3kg在播前進行土壤處理。在苗期和中后期強調治好蚜蟲及玉米螟，按照無公害生產的要求，采用高效低毒農藥防治，可用樂斯本、吡蟲啉等1000倍液噴殺。

　　4、人工授粉

　　糯玉米在吐絲、散粉期間如遇高溫、刮風、下雨等不利氣候條件會使授粉不良，出現禿尖缺粒現象，因此，需要人工輔助授粉。其方法是：兩人用繩子或竹桿在埂上來回趕花，授粉時間以每天上午9-11時最好。

　　5、適期采收

　　糯玉米的適宜采收期，主要由食味決定，*食味期就是最適宜的采收期。食用青嫩果穗，以授粉后22-28天采收最為適宜，采收過早不糯，過遲則風味差。