1.什么是農藥
農藥是用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其他有害生物以及調節植物、昆蟲生長的產品。
農藥產品按用途可分殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑、殺鼠劑、熏蒸劑、增效劑、除草安全劑等種類。根據防治對象的不同，可將防治害蟲的農藥稱為殺蟲劑，防治紅蜘蛛的稱為殺螨劑，防治作物病菌的稱為殺菌劑，防治雜草的稱為除草劑，防治鼠類的稱為殺鼠劑等等。
例如：甲基對硫磷和克百威及其混配制劑是主要殺蟲劑農藥之一。
2.殺蟲劑的種類
農藥殺蟲劑作用方式各不相同，有胃毒劑、觸殺劑、熏蒸劑、內吸劑、引誘劑、驅避劑、拒食劑、不育劑、昆蟲激素等。胃毒劑是一種昆蟲通過消化器官將藥劑吸收而顯示毒殺作用；觸殺劑主要是藥劑接觸到昆蟲，通過昆蟲體表侵入體內而發生作用來殺死昆蟲；熏蒸劑可以以氣體狀態散發于空氣中，通過昆蟲的呼吸道侵入蟲體使其致死；內吸劑一般是通過藥劑被植物的根、莖、葉或種子吸收，當昆蟲吸食這種植物的液汁時，將藥劑吸入蟲體內使其中毒死亡。另外，還有引誘劑：藥劑能將昆蟲誘集在一起，以便捕殺或用殺蟲劑毒殺；驅避劑：將昆蟲驅避開來，使作物或被保護對象免受其害；拒食劑：昆蟲受藥劑作用后拒絕攝食，從而饑餓而死；不育劑：在藥劑作用下，昆蟲失去生育能力，從而降低害蟲數量。
例如，克百威是殺蟲劑、殺螨劑和殺線蟲劑，主要用在苜蓿、甜菜、谷物、柑橘、咖啡、棉花、葡萄、果樹、大豆、玉米、馬鈴薯、水稻、甘蔗、煙草和蔬菜上。含有克百威的種衣劑產品是用于大豆、玉米等種子下種前在其表面包衣用的，其目的是防治地下害蟲以及葉面害蟲的侵害。
3.農藥殺蟲劑的毒性
農藥具有一定毒性。農藥使用不當或食用含有農藥的蔬菜等食品就會中毒。中毒有急性和慢性兩種。急性毒性是指農藥進入體內后短時間引起的中毒現象。農藥的慢性毒性是指長期吸收少量農藥，藥劑在身體內蓄積，造成人體機能損害而引起的慢性中毒。有些藥劑小劑量短期給藥未必會引起中毒，但長期連續吸收后，中毒現象就會逐步顯現。
部分農藥施用后不易分解，仍有部分或大部分殘留在土壤中、農作物上。這些殘留農藥在食物上達到一定濃度后，人或動物長期食用，就會使農藥在體內積累起來，引起慢性中毒。
有些農藥在使用后，可能粘附在作物外表，也可能滲透到植物內部，被作物吸收。這些農藥雖然受到外界環境條件，如光照、雨、露、氣溫的影響以及植物體的作用，逐漸分解消失，但速度緩慢。在收獲時，如施藥不適當，農產品中往往有一定量的農藥殘留，特別是在農作物接近收獲期施用過多、過濃的農藥，更會造成農產品中有過量的農藥殘留。因此，正確使用農藥十分重要。
二、農藥購買及使用應注意的事項
1.“三證”是否齊全
正規農藥企業產品標簽上有登記證號、生產許可證（有的產品為農藥生產批準證書）號和標準號。“三證”號不全的不能購買。這種農藥一般為非正規生產廠產品，往往存在質量問題。
2.看清有效成分組成
有的產品有意不說明有效成分名稱，不說明有效成分含量，對產品起一個很有吸引力或很時髦的商品名，如“××霸”、“××靈”、“××凈”等。有的標有 “精品”、“純品”等國家規定不能使用的字樣。使用效果一樣，而銷售價格卻大大高出同類其他產品，誤導和欺騙消費者。因此，應注意農藥標簽上清楚標示出有效成分名稱和有效成分含量，對于不說明有效成分名稱和有效成分含量的產品不要購買。
3看清農藥包裝物中的包裝量
農藥包裝一般以重量和體積兩種表示方式，包裝的規格也各不相同。以往一般500克一瓶，現在有450克、480克、425克等等各種形式都有。包裝瓶的形狀各不相同，從外形來看很難判斷其重量。一般農藥比重小于1，因此相同數量農藥往往以重量表示的要比體積表示實際裝量多。例如450克農藥往往比450 毫升要多。
4.不要購買國家禁止使用的農藥
國家明令禁止使用的農藥有：滴滴涕（DDT）、毒殺芬、殺蟲脒、除草醚、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅等等。
5.做到合理使用農藥
亂用農藥會造成對環境、作物、水產品、禽畜的污染；通過食品、飲料、呼吸等渠道殘留農藥進入人體。長期食用農藥污染的食品，可以造成人體內某些農藥的積累。因此，合理使用農藥是保證人身健康和環境的重要因素。
合理使用農藥很重要。根據不同農藥的性質和病蟲草害的發生情況，合理地使用，用最少量農藥達到最好的效果，既省錢又減少污染，不能隨便增加或減少農藥的使用量和使用次數。
安全使用農藥也十分重要。農藥使用應根據不同農藥的最后一次用藥離作物收割的間隔規定使用，沒有到用藥后規定的天數的蔬菜不能采割，馬上采割的蔬菜等不應使用農藥。農藥使用應嚴格按使用說明或有關規定，最好在農藥使用專家的指導下使用。
另外，在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農藥有：甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、涕滅威等19種高毒農藥不得用 于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。三氯殺螨醇、氰戊菊酯不得用于茶樹上。任何農藥產品都不得超出農藥登記批準的使用范圍。
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