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名茶以早為貴,但讓許多茶農擔憂的是,一旦碰到“倒春寒”,茶葉品質往往會大打折扣。然而,新昌縣東茗鄉長樂村茶農張志汀自行培育的茶樹“東茗一號”,在今年“倒春寒”時絲毫無損。而且這種農民自行培育的新茶樹,很有可能成為我國一個新的茶樹品種。
中國農科院茶葉研究所專家說,2006年11月,研究所與張志汀簽訂了研究合作協議,由張志汀提供茶苗,茶葉研究所試種,開展一系列試驗,目前已在杭州、溫州等地試種。據悉,如果經過幾年的試種、跟蹤和對比試驗,確認其在品質、產量、抗性等多個方面表現優異且性能穩定,那么,在通過專家鑒定后,“東茗一號”有望成為一個新的茶樹品種。
1995年春天,張志汀在自家茶園內采茶時發現,盡管遭遇了“倒春寒”,但有一株茶樹不但發芽早,而且抗寒性特別強,發的芽不見有被凍壞的跡象。此后,張志汀接連幾年觀察,發現這株茶樹的抗寒性能穩定。1999年,張志汀開始大面積扦插這種茶苗。鄉農辦還幫他搞炒制對比,發現其色、香、味、形等均優于其他茶類品種。
2005年10月,全國著名茶樹育種專家虞富連研究員和陳亮博士到東茗鄉實地考察,對張志汀培育的茶樹給予了高度評價。專家還協助張志汀把該茶苗定名為“東茗一號”。去年,茶葉研究所專家還將用“東茗一號”炒制的茶葉和省內其他4種名茶進行感官評審,結果“東茗一號”位列首位。
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