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    蘋果苦痘病是果實近成熟期和貯藏前期的一種重要病害,主要表現在果實上,一般靠萼洼部多,靠果柄一端少。初在果皮下產生褐色病斑，外部顏色深，在紅色品種上現暗紫紅色斑，在綠色品種上現深綠色斑，在青色品種上形成褐色斑。
    發病原因：蘋果苦痘病的發生主要與果實中的氮、鈣含量及其比例有關。蘋果內鈣離子濃度低于110 ppm，呼吸率增高，原生質及液泡膜崩解，表皮組織細胞下的薄壁細胞變成網狀，致果實內部組織松軟，甚至果肉出現褐點，外部現凹陷斑。蘋果內鈣離子濃度高于110 ppm時，呼吸穩定，蛋白質及核酸合成率增高，果實表現正常。果實內氮鈣比等于10時不發病，氮鈣比大于10時發生苦痘病，達到30時則嚴重發病。
    發病條件：①苦痘病發生與葉片、果實的鈣比有關。比率上升，發病率增高。如葉片中的鈣含量與果實中的鈣含量比等于20—30，發病率為6.1%；等于50—60時，發病率為22.4%；等于70—80時，發病率為75%。②果園土壤有機質含量高，碳氮比高，發病輕；沙地、低洼地發病重。地下水位高的沙地，根系主要分布層因出現漬水，銨態氮積累太多，發病重。前期土壤干旱，后期大量灌水均會降低果內鈣的含量，加重病情。偏施、多施速效氮肥，特別是生長后期偏施氮肥，病情加重.