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俗話說，“洋芋花開賽牡丹。”時下，甘肅省定西市的馬鈴薯進入盛花期，層層梯田里，潔白如雪的洋芋花與綠色莖葉、藍天、黃土相互映襯，顯得清新脫俗。甘肅定西被稱為“中國馬鈴薯之鄉”,所產馬鈴薯品質優良,營養價值高。馬鈴薯產業是助力當地農民脫貧致富的重要產業之一。
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